你想先把水还是茶放进壶里？

茶叶罐头的制作并不复杂。使用的茶具一般是一家一壶一罐一杯，一人一罐一杯。煮的时候，一般是把锅四周的火糖围起来，倒入锅里的半锅开水，等锅里的水再煮开的时候，加入8克到10克的茶叶，使茶叶和水相融化，茶汁充分浸出，再往锅里加水，直到八分满。直到茶叶再次烧开，壶茶才煮好，汤杯才能倒出来喝。

有些地方，茶叶在烹煮前要经过烘焙或油炸，以增加焦味；有的地方在煮茶的过程中加入核桃、花椒、盐之类的。