夏季养生食谱？

冬瓜:冬瓜是最受欢迎的蔬菜，性味甘淡，微寒，利水消炎，清热解毒，可治水肿、脚气、淋病。还能给虾解毒，醒酒，减肥。冬瓜皮煮汤可以治疗轻度水肿。用冬瓜、荷叶、薏米，是炎炎夏日的清凉饮品。

丝瓜:能解暑，祛风化痰，凉血解毒。大便干结者，将鲜嫩丝瓜去皮切片，煎成汤，每日食用，绞取鲜嫩丝瓜汁，可治百日咳，每日60ml，加蜂蜜适量，每日2 ~ 3次，捣取鲜嫩丝瓜汁，可治咽喉肿痛，每次取1勺，每日2 ~ 3次，捣取鲜嫩丝瓜敷患处，亦可治疔疮。

苦瓜:含有独特的苦瓜甙和苦中带甜，有独特的苦味。夏季食用后，可祛暑清心，除闷热，对胃热症、湿热痢疾、吐泻、血尿有较好疗效。苦瓜除了含有蛋白质的脂肪、碳水化合物和维生素外，还能治疗糖尿病，疗效尤为显著。

黄瓜:黄瓜可以生吃、凉吃、熟吃。除了含有糖类、氨基酸等多种营养物质外，还含有丰富的维生素和钾盐。维生素C的含量比西瓜高5倍，黄瓜的细纤维素对肠内腐烂食物的排泄和降低胆固醇有一定作用。新鲜黄瓜也有丙醇二酸，应该被系统转化为脂肪。所以肥胖者多吃黄瓜，可以减肥。

木瓜:有利于食物的消化吸收。生木瓜常用来煮鱼尾汤，色泽乳白色，消暑健胃，有滋补催乳的作用。

西瓜:具有清热除烦、止渴利尿的作用。可治疗暑热、排尿困难、高血压等。夏季哮喘，西瓜汁和糖可以连续服用。酒后吃适量的西瓜可以缓解酒精中毒。

南瓜:南瓜味甘、温，入脾胃，有补气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。生南瓜泥汁外敷可治烧烫伤，内服可驱蛔虫。南瓜能促进体内胰岛素分泌，有效降低血糖，是糖尿病人的健康食品。