红薯菜饼怎么做？

红薯叶是我家夏天经常吃的蔬菜。从7月到8月，我们加1碗面粉，加1个鸡蛋，做菜饼，可香了。红薯叶也叫红薯叶，营养价值很高，含有丰富的维生素、矿物质，以及大量的膳食纤维和胡萝卜素。其中胡萝卜素含量比普通胡萝卜高3倍。红薯叶中的粘蛋白，经常食用可以增加人体免疫力，保护心血管系统。

记得小时候奶奶每年都种红薯。等地里的红薯长成熟了，就挖回家，把红薯叶拔下来扔给猪吃，或者把红薯叶切碎加麦麸喂鸡鸭鹅。现在随着人们生活水平的提高，大家也开始注重养生了。越是天然的食物越受欢迎，我家也不例外。自从知道了红薯叶的诸多好处，我就忍不住每周吃三次。

今天教大家在家做红薯叶菜饼，不加1滴水。嫩滑清香，老少皆宜。下面是红薯叶菜饼的具体制作方法，喜欢的朋友收藏起来，给家人做。

红薯叶蔬菜蛋糕

【食材】:1把红薯叶，面粉适量，蒜半个，盐少许，香油，马油，米醋少许。

[练习]:

1.把买来的红薯叶的粗根去掉，只取叶子，反复洗2-3遍，然后沥干备用。2.然后尽量把红薯叶剁碎，这样它的粘液会被搓出来的更快。红薯叶中含有大量的粘蛋白，对心脏和血管非常好，也有一定的美容减肥作用。3.将切好的红薯叶倒入大碗中，打入一个鸡蛋，加入一勺盐搅拌均匀。

？4.首先加入少量面粉，揉成面团。根据面团的干湿情况，多次加入少量地瓜叶，刚开始会很干。慢慢揉，揉出来，面团会越来越粘，直到变软。5.在案板上撒些干面粉，抓一块面团放在案板上，拍平，擀成粗细适中的面团。5.在案板上撒些干面粉，抓一块面团放在案板上，拍平，擀成粗细适中的面团。7.将一碗蒜汁、香醋、橄榄油和少许水混合。吃的时候蘸蒜汁吃。很好吃。？