周黑鸭和姜汁鸭肉有什么不同?
周黑鸭和姜母鸭都装在这个真空里。尝过之后感觉两者差别挺大的。
1,口味:周黑鸭的产品口味偏甜偏辣,所以产品以年轻人为主;姜母鸭的卤味以姜为主,主打具有养生功效的卤味;我们经常听到“常吃姜,不怕风霜”就是这个道理;姜母鸭口味基本覆盖25-45岁年龄段,消费群体比较广;
2、价格:周黑鸭的定位是年轻人,年轻人消费比较高,所以周夜场的定价基本都在30以上,这点可以从天猫学习;由于覆盖的年龄段广,姜母鸭的价格在中档。以鸭脖为例,周黑鸭天猫店38,姜母鸭店22.5。
3、外包装:可能因为定位人群不同,外包装其实差别很大。
4.周黑鸭和姜母鸭都可以加入。如果开在小区周边,姜母鸭比周黑鸭有优势;如果开在商业街,周黑鸭胜过姜的鸭子;
以上我自己的理解如有不妥,请补充;