大豆有什么作用？15常吃黄豆的养生功效。

13治疗缺铁性贫血黄豆不仅含有大量的铁，而且容易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定的疗效。

14能疏通大便黄豆中所含的可溶性纤维，不仅能通便，还能降低胆固醇含量。

15大豆中用于预防血管硬化的卵磷脂可以清除附着在血管壁上的胆固醇，预防血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还可以防止肝脏中过多脂肪的堆积，从而有效预防肥胖引起的脂肪肝。