长夏养生应该怎么做？
目录
长夏养生要做好什么？
老北京长夏吃什么？
长夏可以种什么蔬菜？
长夏养生要做好什么？
“热”——如何保护自己的心脏
按压:按摩三个穴位保护心脏
漫长的夏季过后，养生的重点是养心。为了更好的养心，要经常按三个穴位。这三个穴位是大令、劳宫、内关。首先，我们需要知道他们的具体位置。不知道的话可以咨询中医。经常按揉这三个穴位，可以使我们静下心来，安神定志，也有清热泻火的作用。
“夏天”——如何消暑
三种水果:火龙果、杨桃、猕猴桃。
夏天出汗严重，身体失水快，需要多吃水果补水。夏天火龙果、杨桃、猕猴桃营养价值高，能解渴消暑。
杨桃不仅含有90%的水分，还含有丰富的矿物质，可以补充人体所需的钠、钾离子。猕猴桃俗称猕猴桃，是水果中营养含量最高的。火龙果，我们平时少吃，其实不仅它的肉可以吃，它的皮也可以抗衰老。所以最好的吃法就是挤成汁喝。
三瓜:西瓜、苦瓜、黄瓜。
西瓜就不用说了，夏天不吃西瓜，我是活不下去的。西瓜是夏天最常见的水果，价格便宜，是防暑降温的最佳选择。不仅如此，西瓜还可以帮助我们排除体内的毒素，具有利尿的作用。夏天吃苦，减肥降暑。苦瓜含有苦瓜成分，可以帮助我们清理脂肪，有明显的减肥效果。黄瓜中含有的丙二酸有助于我们分解体内脂肪。
三叶:薄荷叶、荷叶和淡竹叶。
众所周知，薄荷有降温作用。它可以通过泡水提神。是夏天必备的圣品。荷叶可以解油腻。夏天吃完肉菜，可以泡一杯荷叶茶，对健康很有效果。淡竹叶对我们来说并不常见。其实是中药，有清热解毒的功效。非常适合夏天饮用。选择鲜叶，烧开水喝。只要每天喝一小杯，就有降火解渴的功效。
吃:百合、麦冬
夏天可以常吃百合莲子银耳汤，每天用百合、莲子、银耳、冰糖煮成浓汤。喝一碗可以滋阴润肺，缓解燥热。麦冬，乍一看还以为是冬小麦。其实是中药，有滋阴生津、润肺止咳、清心除烦的作用。可以直接喝麦冬水，可以改善心绞痛症状。
“湿气”——如何祛湿
夏天，湿气重，饮食不佳经常发生，皮肤也会有过敏现象。那么我们怎么去湿气呢？
一样东西:干毛巾
夏天出汗，准备一条干毛巾随时擦汗，保持身体干爽。而且，经常出汗会损伤我们的皮肤，使病菌侵入体内，引发皮炎、湿疹等皮肤病，尤其是孩子。所以身边准备一条干毛巾是非常必要的。
一粥:薏米红豆粥
夏天是梅雨的季节，多变的天气导致我们身体不适，经常会感冒腹泻。其实这是我们体内水分过多造成的。祛湿最好的方法是将薏米和红豆一起煮成粥，有健脾和胃、清热的功效。当然，在日常生活中，也可以多吃山药、茯苓、冬瓜皮、薏苡仁等食物。
一药:藿香正气水
这是夏天防暑必备。炎热的夏天，我喜欢吃冷饮，吹空调。如果我不小心，我的胃会有问题。而藿香正气水对这种小毛病很有效。当然，很多人不喜欢它的味道。那么我们可以选择服用藿香正气软胶囊。
“蒸汽”——如何降火
清心火-莲子
进入夏季后，内外火都很旺。当我们出现口腔溃疡、失眠、脸红等症状时，说明我们的内心太强大了。这时候可以用莲子心泡水，可以清心降火，降低血压。
清胃苦丁茶
夏天有牙龈出血、喉咙痛、便秘等症状吗？如果有，说明你的胃火太旺了。这时候就需要多喝苦丁茶了。苦丁茶比较苦，刚开始喝一点，习惯味道后可以增加饮用量。具有杀菌消炎、清热解暑、降血压、降血脂等作用。
降火白茅根
夏天如果流鼻血、呼吸困难、咽干，可以用白茅根煎剂服用，因为它有止血利尿、清肺降火的作用。
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老北京长夏吃什么？
面条
长夏时节是小麦登场的季节。老北京讲究吃面庆祝麦收。据说长夏吃面条的习俗起源于晋代。那时候吃面是为了纪念北方麦收的喜庆味道，也意味着来年风调雨顺，庄稼丰收。有句话说得好:夏天是新的一天。意思是在漫长的夏天吃面条可以强身健体，给人带来好运。
在老北京和长夏的时候喜欢吃渣酱面。渣江面富含维生素B12和蛋白质，营养丰富。但渣江面猪肉脂肪含量过高，经常食用容易发胖，容易导致油脂摄入过多。建议吃渣江面时，可以少放瘦肉，多放黄瓜、萝卜丝等配菜，减少一碗渣江面所含的热量。
除了炸酱面，北京人最喜欢打卤面。做卤面，先把黄花、木耳、口蘑用热水煮。洗完后，不要倒掉蘑菇的水。滤出后腌制。将葱姜、熟五花肉放入汤锅中，切片，与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中，加入煮好的肉汤和出菇水，加盐、酱油调味，勾芡，再放入打碎的鸡蛋，取出倒入汤锅中，卤好了。烹饪前，用铁勺炒一些花椒油，趁热倒在卤水上。当它发出嘶嘶声时，胡椒闻起来到处都是，你就完了。
夏日蛋糕
夏饼又称麻饼，形状各异，如状元骑马、观音送子、猴子抱桃等。到了现代，大多用蚝饼代替。夏天的蛋糕经常被母亲用来给她们出嫁的女儿。长夏吃夏饼，据说不生病也不瘦。
夏天的蛋糕有两种:甜的和咸的。甜的主要是芝麻和糖。咸的更丰富，配盐、韭菜、肉末、虾皮、香菇、胡萝卜、鸡蛋等。制作夏日蛋糕并不复杂。夏饼是将混合面粉压成薄饼，上面提到的咸甜不同的馅料，放入锅中炸制而成。一家人围坐在一起，品尝糕点，收获颇丰，其乐融融。
春卷
春卷分为两部分:蛋糕和蔬菜。卷菜的饼一定是刚做好的煎饼配热腾腾的面条，又圆又薄又滑。卷好的饼一定要轻轻的涂上一层油，为了防止饼粘饼，同时吃起来也更顺滑。里面卷着脆脆的蔬菜，软硬兼施，口感一流。
春卷卷的蔬菜一般都是随心所欲挑选，大部分家庭会选择简单的豆芽、韭菜等。有的还放了肉丝、笋丝、葱花等。，而更高级的春卷是由鸡丝或牡蛎、虾、蘑菇、韭菜等制成的。
春卷是从古代立春那天吃春卷的习俗演变而来的。春节始于晋代，最初被命名为五心盘。据说宋朝的时候福州有个秀才。为了准备考试，他整天埋头学习，经常废寝忘食。妻子一次次劝他也没用；我想了一个办法:把大米磨成煎饼，里面夹上莱肉，包成卷，既当饭吃，又当莱吃。这种小吃后来被命名为春卷，并逐渐在城乡流行起来。
甜酱荞麦蛋糕
另外，老北京人在长夏的时候还要吃烤饼。烤饼是荞麦面做的。夏天凉拌，冬天油煎，用腌制的胡萝卜丝、蒜泥、辣椒油调味，用芝麻酱、芥末酱、酱油、醋等混合的酱料调味。，都好吃。
虽然烤饼颜色不好看，但很多老北京人还是爱吃，主要是因为烤饼的原料“荞麦”有很大的营养价值。据《本草纲目》记载，荞麦“能健胃、益气、养神、炼五脏。当饭吃，吃毒就很好了。”
现代科学证明，荞麦是一种含有磷、钙、铁、氨基酸、脂肪酸和亚油酸的营养食品，对心脏病、高血压、糖尿病患者有食疗作用，是这些患者的首选食品之一。但荞麦是寒性食物，不适合消化，不宜多吃。
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长夏可以种什么蔬菜？
大豆
大豆不仅是油料作物，也是优质的蛋白源作物。同时还能改善土壤环境，增加土壤含氮量。大豆是一种喜温作物，在地温稳定在10摄氏度的情况下也能发芽生长良好。
所以，漫长的夏季过后，在家庭菜园里种植大豆最为合适。一方面可以和其他蔬菜作物轮作，另一方面可以肥沃土地，满足家里吃豆制品的需求。注意:大豆最忌讳连作，要注意换茬。
春玉米
春玉米也是一种在温暖条件下种植的作物。低温过后慢慢升温，就会长得越来越好。春玉米营养价值很高。漫长的夏季过后，很多农村家庭会选择种植春玉米，和蔬菜交替食用。
芝麻
芝麻是典型的耐热、耐旱、怕涝作物。播种芝麻需要更高的温度。长夏过后，要根据情况播种。芝麻花期长，有“芝麻开花节节高”的美好寓意。苗期遇大雨要注意及时除草、补种、排水，保证芝麻质量。涝渍地不利于优质芝麻的形成，影响油脂品质。
稻田
长夏前后，是种早稻的季节。“四月满仓插秧”是一句经典的农业谚语，它描述了四月进入长夏后，不仅是早稻种植的季节，而且农村的家家户户都在忙碌。
各种蔬菜
经过漫长的夏季，一些需要移栽的蔬菜基本上可以移栽了。如果家里没有苗，可以去市场买，及时移栽。如:西红柿、辣椒、黄瓜、茄子、丝瓜、圣女果等。有些早播的蔬菜可以改种第二茬，比如苋菜。需要注意的是，长夏中午过后，气温高，移栽的菜苗容易晒伤脱水，需要搭建遮阳网，及时浇水。
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