大雪的民俗是什么？

1，大雪腊肉？

老南京有句话，叫“小雪咸菜，大雪咸菜”。大雪节气一到，家家户户都忙着腌制“咸货”。

加入八角、桂皮、花椒、白糖等。加入盐，翻炒至熟透。炒好的辣椒和盐彻底冷却后，涂在鱼、肉、禽的内外，反复揉搓，直至肉的颜色由鲜转暗，表面渗出液体。然后把肉和剩下的盐放在一个罐子里，用石头压住，放在阴凉背光的地方。

半个月后取出，将腌制好的卤汁放入锅中加水烧开，撇去浮沫，放入风干的禽肉，一层一层叠放在坛子里，倒入卤水，压在大石头上，十天后取出，挂在朝阳屋檐下晾干，迎接新年。

2.看截流？

“小雪封地，大雪封河”。北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观。南方也有“雪花飞舞，银装素裹”的迷人画面。在大雪的节气里，河里的冰结了冰，人们可以尽情地滑冰和玩耍。？

3、大雪“进补”？

大雪是进补的好时机，号称“冬补，春杀虎”。冬季进补可以提高人体免疫功能，促进新陈代谢，改善畏寒现象。

冬季进补还可以调节体内物质的代谢，使营养物质转化的能量最大限度地储存在体内，有助于体内阳气的上升。俗话说“三九补一冬，来年不痛。”此时宜温阳补肾壮骨，滋阴填精。冬季膳食补充要提供富含蛋白质、维生素、易消化的食物。

大雪节气养生法

1，应该早睡早起吗？

冬天阳光明媚，尤其是晚上，要“早睡晚起”。早睡养阳，晚起固阴精。雪季万物皆藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。日常生活宜早睡早起，有所节制，尤其是南方。早晚温差较大，老年人要小心生活，适当运动，增强对气候变化的适应能力。？

2、防寒护阳？

冬天是阴盛的时候，但阳气较弱，所以人的身体容易受寒。所以一定要保暖，尤其是头和脚。感冒从脚开始。如果脚不保暖，会导致全身冰凉冰凉，头部的保暖同样重要。另外，保持室内通风。

参考以上内容？人民网-节气与大雪:立冬开始下雪？你对这场大雪了解多少？