三七炖土豆牛肉有什么作用？

三七炖土豆牛肉的功效:具有健脾、活血益气、抗衰老、降血压、保护心脏等作用，经常食用还可预防中风。一周可以吃三次。

土豆味甘，性平，微凉，有健脾利湿、解毒消炎、润肠通便、降血糖血脂、益气强身、抗衰老的功效。土豆富含钾，对保护心脏有好处。

三七味甘凉，具有活血化瘀、扩张血管、降血压、抗衰老、增强免疫功能、防治心脑组织缺血的功效。

牛肉味甘，性平，属品牌，胃经。牛肉有补牌胃、益气血、强筋骨、消水肿的功效。

七土豆炖牛肉具有补品牌、活血益气、抗衰老、降血压、保护心脏等功效。吃它还可以预防中风。

扩展数据:

三七:

主产于云南省文山州各县、文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、丘北等地。，并在广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。云南省文山州历史悠久，产量大，质量好。素有“温三七”、“田七”之称，是著名的道地药材。

用于咯血、吐血、鼻衄、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌打损伤及肿痛。

牛肉:

牛肉富含蛋白质和氨基酸。可以提高身体的抗病能力，特别适合手术后、生病后正在休养的人，如补充失血、修复组织等。

土豆:土豆富含蛋白质，甚至比大豆更好，最接近动物蛋白。

土豆还含有丰富的赖氨酸和色氨酸，是一般谷物无法比拟的。

土豆也是富含钾、锌、铁的食物。其中所含的钾可以防止脑血管破裂。

它所含的蛋白质和维生素C是苹果的10倍，还有维生素B1.B2，铁和磷的含量也比苹果高很多。总体来说，其营养价值相当于苹果的3.5倍。

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