春季养生的误区

注意保暖，适当“春捂”

惊蛰期间，很多人早早褪去冬装，换上单衣单鞋，容易导致感冒。气温升高，雨水增多，湿度增大，各种细菌、病毒生长活跃，流感、脑膜炎、风疹、甲型肝炎、过敏性疾病发病率较高。人们可以多吃新鲜蔬菜和蛋白质丰富的食物，以增强体质，抵御外邪的入侵。吃一些葱、蒜、薄荷、香菜等具有防治感冒、抗病毒、杀菌作用的产品。对于身体虚弱、嗜睡、容易感冒的人，要注意保暖，根据天气变化适时适量增减衣物，适当“春捂”。

情绪调节与肝脏保养

受到惊吓时，人体内的肝阳之气逐渐上升，阴血相对不足，容易出现肝火过旺的现象。高血压患者在春季容易头晕、头痛加重，尤其是惊悸前后，部分老年人容易发怒，导致中风、心梗等疾病。年轻人因为阳气骤升，容易出现青春痘、怕热、多汗等症状。因此，在受到惊吓时要注意情绪保健，尽量预防焦虑、抑郁等负面情绪，通过发现和转移来消除，不要上火。运动可以选择慢跑、太极拳、冥想等空调。此外，人们还可以吃一些护肝的产品，如韭菜、荠菜等护肝蔬菜。

春天来了，调整一下作息时间。

惊蛰前后，阴寒之气逐渐下降，阳气上升，人体血管松弛，大脑供血较冬季减少，中枢神经系统兴奋性减弱，常使人感到懒洋洋的，注意力不集中，容易疲劳，常想睡觉。这就是所谓的“春眠”现象，所以古代就有“春日的这一个早晨，我轻快地醒来”的名句。同时，由于白天长，夜晚短，睡眠时间相对减少，所以健康促进提倡人们适当早起以适应天然气。

有哪些要避免的误区？

误区一:慢性肝病患者对养肝的误解

1.养肝就是为了多吃养肝的中药？

其实“滋补”主要是指调养，养成健康的生活方式，而不是进补。仅仅依靠药物远远达不到养肝的目的。

2.“以污补污”能养肝？

一般适量食用少量动物肝脏可能对肝阴虚患者有一定的食疗作用。但由于肝脏是人和动物最大的解毒器官，含有大量的胆固醇和一些有毒有害物质。大量食用会增加肝脏的负担，更容易引起慢性肝病患者的各种并发症。

误区二:“春捂”不当。

人们常说“春捂秋冻”。但大多数年轻人认为自己火力强大，可以抵御外患入侵。他们早早脱下冬装，换上单衣单鞋。老人小孩因为冰冻受寒，春天捂头。当他们大汗淋漓的时候，他们不想脱衣服散热。因此，“弹簧盖”需要特别注意:

1.冬天不要急着收衣服，等温度稳定了再换；

2.出门带件薄外套，根据温差随时增减衣服；

3.不要捂着头，以免出汗，容易导致感冒。

误区三:过早卷起裤腿。

“百病从寒起，寒始于足下。”脚与全身各器官关系密切，脚位于人体的末端，远离心脏。当人体阻止热量过度散发，外周血管收缩，血流受阻，足部温度明显下降时，更易受外邪侵袭。

惊蛰季节还是忽冷忽热，有时候刚开始很冷，早晚温差太大；雨量大，湿度大，过早卷起裤腿会使风寒湿邪随经络从脚踝侵入人体，导致人体各关节酸痛不适，久之难以痊愈。

误区四:睡多了不困？

现代医学认为，“春困”是春季气温升高引起的暂时生理现象，而惊蛰是二十四节气中发病最快的季节，所以春困更加明显。很多人往往单纯的认为只要多睡觉就可以不困了。

事实上，过多的睡眠并不能符合春天的特点，反而会抑制阳气的上升，使人更加困倦、无精打采，结果就是越睡越困。春天，你可以晚睡，早起，慢慢走，或者去郊外的旷野放松放风筝。在欣赏自然风光的同时，可以锻炼身体各个部位，加快血液循环，促进新陈代谢，从而真正缓解春困。

误区五:饮食肥美香甜可口。

现代人春天的饮食丰富、甘厚，但清淡，导致肝木过多，抑制了脾胃的消化功能。同时导致人体卫气不稳，各种外感邪气频繁入侵体内，引发各种急性病，后期恢复遥遥无期，无法快速治愈。

中医认为，少吃酸味可以防止肝气过盛，甜食可以滋养脾胃，但这个“甜”并不等同于甜食，而是一部分具有滋润特性的食材。如果理解错误，摄入过多的糖，尤其是慢性肝病患者，不能及时代谢，会加重肝胆负担，使病情进一步恶化。

惊吓期间的食物推荐

韭菜

虽然四季都有韭菜，但春天的韭菜最好吃，可以防止春天肝气过盛，影响脾胃的消化吸收功能。

小方子:韭菜肉苁蓉粥

原料:粳米100g，肉苁蓉10-15g，鲜韭菜50g。

做法:韭菜洗净切段，与粳米、肉苁蓉同煮，调盐温服。

功效:此粥能补肾壮阳、健脾养胃，适用于早泄、腰膝冷痛、尿频、夜尿多、体质虚弱、劳伤内伤、恶寒、脾胃虚弱、阳虚便秘等。

竹笋

竹笋含有较多的维生素A和维生素C，有助于肠胃蠕动，防止皮脂过剩。苦竹和鲜笋有消炎清热作用，预防感冒。

小食谱:竹笋枸杞汤

材料:竹笋250克，枸杞30克，瘦猪肉250克，盐4克，葱和姜10克，糖6克，白油50克。

做法:瘦肉洗净，去筋膜，切成2寸长的肉丝；将竹笋切成等长的细丝，枸杞洗净备用；炒锅用植物油烧热，将肉丝和笋丝同时放入炒锅，煮料酒，倒入清水，放入枸杞，水开后加入糖和盐调味，即可食用。

功效:本药膳具有滋养脏腑、润泽肌肤、补中益气的作用，适用于视物模糊、面黄肌瘦等。对食物过敏和胃溃疡患者慎用。

桑叶

桑叶具有类似人参的滋补、抗衰老作用，能有效缓解老年人更年期情绪激动、脾气暴躁，减少老年斑的作用。

小食谱:桑叶红薯粥

原料:鲜桑叶100g，红薯、粳米各100g，冰糖适量。

做法:将桑叶和红薯洗净，然后将红薯切成小条，将桑叶放入棉纱袋中，加入粳米煮粥，与冰糖拌匀。

功效:此粥具有祛风清热、健脾利湿的功效，其中红薯能健脾和胃、补虚益气，并含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素。红薯和米粉混合食用，可以获得更全面的蛋白质补充。

铸造

薄荷性凉，味辛，为清脑、疏肝解郁、清脑之药。具有药食两用的功效。当它被带进药膳时，它能驱散邪气，缓解疲劳，使人感到芳香。

小食谱:薄荷猪肝

材料:新鲜薄荷叶30g，猪肝250g，黄花菜25g，料酒，淀粉，糖，葱，姜，蒜，盐。

做法:将薄荷叶洗净，切成细丝；猪肝洗净切片，用淀粉、盐、酱油、糖抓匀；黄花菜洗净，切成两半；锅内倒入植物油，烧至六成热，放入葱姜爆香，再放入猪肝翻炒至变色，再放入薄荷叶、黄花菜、盐、酱油翻炒至熟。

功效:此菜能祛风、利尿、解毒，适用于肝阳上亢、肝风内盛头痛、目赤肿痛、水肿便秘等症。

本文作者是上海中医药大学附属龙华医院中医预防保健科主任方弘。