茉莉花茶如何长期存放
1.茉莉花茶密封在陶瓷缸里:保存花茶最好的容器是陶瓷做的茶缸,最能保持干花茶的质量稳定性。如果保存在透明玻璃瓶中,一定要避光保存。最好不要用塑料袋存放,可以用深色纸袋存放。
2.塑料袋封口法:可选择密度大、压力高、有厚度、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用柔软干净的纸包好,然后放入食品袋中密封。
3、密封在冰箱里:花茶最适合放在冰箱里冷藏。但花茶冷藏前一定要密封,最好用保鲜袋盖好,这样花茶保存最好。在冰箱低温保存时,如果温度控制在5℃以下,花茶品质更好,可保持花茶风味1年以上不变。对于散装茶叶,可以先将其装入干净、洁净、无味的棕色瓶子或锡罐或圆筒中,用固体材料填充,盖紧,用胶带和蜡熔涂层密封,再在外面套上塑料袋扎紧,即可放入冰箱保存。
4、用保温瓶封口:可以用因保温不好而废弃的保温瓶,将晒干的茉莉花茶装入瓶中,盖上软木塞,用蜡封口。