山药有什么作用？

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有补脾益肺、健胃益肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、宁心安神、延年益寿的功效。主要用于治疗脾胃虚弱、神疲乏力、食欲不振、慢性腹泻、肺气虚燥、痰多气喘、咳嗽、肾气不足、腰膝酸软、下肢无力、口渴尿频、遗精早泄。鲜山药多用于疲劳、咳嗽、口渴，炒熟食用治疗脾胃、肾虚。

(1)脾胃消食。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。一味补益脾胃，是药食两用之品。脾阳虚和胃阴虚都可以吃。临床上常与胃肠汤同用，治疗脾胃虚弱、厌食、乏力、腹泻等症。

(2)滋肾养精

山药含有多种营养成分，具有强身健体、滋肾益精的作用。一般来说，肾虚遗精，妇女带下，尿频等症状都可以服用。

(3)益肺止咳

山药含皂甙和粘液，有润滑润燥的作用，故能益肺气，养肺阴，治肺虚、痰多、久咳。

(4)降低血糖

山药中含有粘蛋白，有降血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的好食品。

(5)延长寿命

山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心脏病，达到益心安神、延年益寿的功效。