黄芪养生粥有哪些?
黄芪保健粥
主料:50g绿豆+50g扁豆+50g莲子+50g薏米+30g大枣+10g枸杞。
1.将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净,放入粥锅内,加一黄水(什么水后面详述),大火煮开,再小火炖40分钟。
2.加入狗枸杞,煮10分钟。(枸杞一定要在粥最后煮好之前放进去,以免失去药性。)
那黄色的水是什么?这就是这个粥最关键的成分——黄芪水。
为什么要用黄芪?
因为黄芪是中医五大补药之一,具有补气、提高人体免疫力、抗疲劳、抗衰老的作用。而且现代医学发现,黄芪中含有丰富的硒,具有防癌的作用。黄芪也可以代替茶叶泡水。注意黄芪性温,上火的人可以在黄芪水中加入莲子心或绿茶,起到镇静作用。这粥里有绿豆和莲子都是凉的,只是为了平复黄芪的温热。
黄芪水怎么煮?煮粥前,将黄芪250克加适量水煮沸65438±05分钟,然后倒掉水,再加适量水煮沸65438±05分钟,然后倒掉水。然后用这些药水煮粥。
特别提醒:绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏苡仁50克+大枣30克+65438+枸杞00克+黄芪250克,这是1人5天的用量。
黄芪养生汤
1,黄芪猴头菇汤
材料
100克干猴头菇、20克黄芪、5克枸杞、100克熟鸡胸肉、2片老姜、1段葱、1茶匙盐(5克)、1/2茶匙白胡椒(3克)、1茶匙香油。
工作方法
猴头菇用温水浸泡,去根,然后用清水洗净,切成厚片,这样猴头菇会觉得更有嚼劲。成熟的鸡胸肉用手切丝。
找一个自己喜欢的深碗,放入葱、姜片、盐、料酒、黄芪、鸡胸肉丝,加入800ml冷水,盖上盖子。
将容器移入漂亮的微波炉中,大火加热5分钟,然后打开盖子,放入猴头菇片和枸杞,转中火。2分钟后会发现有浓浓的香气,再炖8分钟。
戴上微波炉专用手套将煮好的汤从微波炉中取出,撒上香油和白胡椒粉拌匀。一碗营养丰富的黄芪猴头菇汤就做好了,让妈妈一起享用吧。
技巧
黄芪和猴头菇都是温和的滋补食品。对女性来说,可以滋阴补血,调理元气。试着从今天开始每周抽出25分钟煮一碗,简单又好吃。
2.当归黄芪鸡汤
材料
材料:一只乌鸡腿、30g猪血、1片豆皮、50g白菜、20g金针菇、10g胡萝卜、1片当归、3片黄芪。
工作方法
先将乌鸡腿剁碎,猪血、豆皮切块。白菜、胡萝卜洗净切块,金针刨花洗净备用。
2.锅中放入适量的水,然后加入当归、黄芪。先大火烧开,再加入猪血、豆皮、乌鸡腿。水开后,转小火慢炖20分钟左右。
3.把睡莲叶和白菜放入锅里,变成大炎症,直到它滚动。
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