番茄羊肉汤——养胃补血抗癌

西红柿是一种大家都喜欢吃的蔬菜，也可以当水果吃。补充丰富的维生素和矿物质有益健康。吃西红柿有很多种方法。再来看看番茄羊肉汤的团佛，有补血抗癌的功效。

番茄羊肉汤

主料是羊血350克，西红柿200克。

辅料包括油、盐、香菜、葱、姜、蒜、辣椒。

步骤

1.准备食材。

2.西红柿去皮切片，蒜、葱、姜备用。

3.将葱、姜、蒜放入锅中用少许油炒香，然后放入去皮切片的西红柿炒至略软。

4.加入适量的水煮沸。

5.将羊血加入沸腾的锅中，快速搅拌。烧开后关火，加入香菜、葱花、香油、盐和少许鸡精调味。

6.最后加入适量辣椒食用。

羊汤很受家里老人的欢迎。一年四季不管，家里几乎每天都喝羊汤。今天用羊血代替羊肉做补血汤。配合各种蔬菜和西红柿、羊血的酸感，可以清肠养胃，补血。研究表明，番茄红素能有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌和皮肤癌。这种吃法有驱寒开胃的作用，还能补充丰富的微量元素，有利于增强体质，有益健康。平时不妨试试，营养非常适合各类人群。

番茄羊肉汤的具体介绍大家都知道。这种汤适合很多人喝。比如注重养生的人，可以有补血益气、养胃补血、抗癌、补充微量元素的作用。你不妨试试。味道非常好。