秋分时节吃什么养生?
秋分可以吃很多保健食品,比如百合银耳莲子汤,有清热止咳润肺的功效;秋分采摘新鲜桂花酿制桂花酒,可提高免疫力;秋分时节的蟹肉鲜嫩饱满,可以补充人体所需的蛋白质和微量元素。
1,百合银耳莲子汤
秋分期间,人体容易干燥上火。吃百合银耳莲子汤可以清热止咳润肺。其中百合、莲子是火的食补,银耳是滋补食品。所以秋分吃百合银耳莲子汤,可以减少燥火,有益健康。吃银耳前最好提前用冷水泡过银耳。
2.桂花酒
桂花酒是传统的秋分饮食,也是桂花飘香的时候。将刚采摘的桂花制成桂花酒,不仅味道香甜,还有提高免疫力的功效。秋分时容易感冒。少喝桂花酒可以祛风,加速人体血液循环,对人体有好处。
3.清蒸大闸蟹
秋分时节,正是大闸蟹上市的时候。这个时候吃大闸蟹营养价值最高。大闸蟹含有丰富的蛋白质和氨基酸,以及钙、磷、铁等人体所需的多种物质,所以秋分食用大闸蟹可以补充营养。大闸蟹属于寒性食物,一天可以吃1 ~ 2只。