茴香可以泡水吗？茴香的功效和作用是什么？

茴香是一种常见的中药，但是在我们的日常生活中，尤其是一些菜肴的制作中，经常会用到茴香，因为很多调料其实都是中药做的，很多懂得养生的人都会用这些中药来调理身体，比如用水浸泡茴香。那么，茴香有什么作用呢？

1，祛寒保暖

茴香性温，味辛。茴香泡水可祛体寒、暖胃、暖宫。特别适合脾胃虚弱、痛经的女性食用。

2、开胃呕吐

茴香籽中含有的茴香酮和茴香醛能产生特殊的香气，刺激胃液和唾液的分泌。茴香籽泡水可增进食欲，防治恶心呕吐，还可祛痰止咳。

3、抗菌止痛

茴香中所含的挥发油含有多种活性成分，具有抗炎、抗菌、镇痛作用，可改善或减轻创伤性扭伤。

4.清洁你的嘴

茴香泡水还可以治疗口臭，清洁口腔，减少口腔残留。茴香的特殊香气可以保持口气清新。

5.喝多了有什么影响？

茴香泡水虽然好处多，但是茴香性温，喝多了可能会出现上火的症状。特别是阳虚火旺的人，不适合喝茴香水，以免加重体火。

6.茴香籽怎么泡水？

原料:茴香籽

做法:茴香籽捣碎，用开水冲泡。炖10分钟后，加入适量蜂蜜拌匀即可饮用。茴香籽在水中的浓度根据个人喜好而定。

建议用量:每天喝1杯茴香籽水。

7.痛经怎么泡水？

材料:茴香籽10克，姜3片。

做法:茴香籽、生姜水煎。

建议剂量:月经前3-5天服用，每日1剂，连续服用3-5剂。可用于3-5个月经周期。

注意:经期忌吃腥寒食物。

8.与孜然的区别

1，外观差异

茴香比小茴香大得多，形状略弯曲。茴香的颜色是绿色的，而孜然颜色较深，呈黄色。

2.风味差异

茴香:闻起来很香，吃起来微甜。

孜然:味道微辣，是咖喱的主要香料之一。

3.起源差异

茴香:原产欧洲，主要产于我国山西、内蒙古、辽宁等地，全国各地均有种植。

孜然:孜然原产于埃及地中海沿岸。孜然仅产于中国新疆和红薯河西走廊。

4.成分差异

茴香含有茴香脑、茴香醛、茴香酮等活性成分。具有增进食欲、帮助消化等多种功效。

孜然挥发油中的有效成分为岩果酸等。

5.用法上的差异

茴香:多用于炖羊肉，做羊肉汤。

孜然:孜然在炽热的高温或滚烫的油中浸泡会散发出一股怪味，所以常用于洋葱炒羊肉或烧烤。