菠萝酸梅汤:清热解暑，生津止渴

做法:乌梅、菠萝、甘草用10碗水文火煮半小时，加适量冰糖。

这种汤可以放在冰箱里，供一家人随时饮用。

乌梅味平，酸涩，归肝、脾、肺、大肠经。

饮食配伍《趣味生活饮食谱》:“食多伤齿，生痰助火。凡痰咳、肿满、外感不清、女子厌食，以及女子月经期、产前产后、长痘者，均不得。”

养生堂提示，此汤里的菠萝有清热解暑、消食止泻、利尿降压的作用。乌梅具有清凉解暑、生津止渴的功效。夏季饮用可清热解暑，生津止渴。