关于调理餐的五种组合，你知道些什么？

关于熟食的五种组合，你了解多少？饮食搭配的原则是1。百吃不厌的杂食动物？。它意味着各种各样的食物。目的是通过食物多样化达到营养全面的目的。？杂项？主要指食物的品种多、跨度大、性质远。一般人的饮食每天应该有30种以上的食物(日本人每天需要35种以上的食物)。2.食物搭配可以补充营养，弥补一些缺陷或伤害。3.食物搭配一定要避免？不合适？，即安全无毒。4.尽量搭配表现一般的食物，增强营养保健。5.将现代营养学理论与中医养生理论相结合，指导食物的合理搭配，完成搭配技巧。

二、主食搭配的技巧1。将谷物和豆类混合均匀。比如两个米粉糕(一半淀粉一半玉米粉)，绿豆小米粥，芝麻糊卷，地瓜粥2。谷物和谷物与水果的结合。最常见的是南瓜饭和胡萝卜饭。如果加入一些水果，如红枣、莲子、栗子或坚果等，不仅能增加主食中维生素和不饱和脂肪酸的含量，还能使主食独具特色。3.主食配小麦。燕麦、荞麦、莜麦中蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、锌等营养成分的含量高于小麦粉，部分成分具有降血脂的保健功能。如荞麦玉米粥；大麦高粱米粥；荞麦，用标准面粉做的自制糕点等。4.混合谷物和蔬菜。米饭最好配素菜，比如油菜饭。5.把米饭和面条混合在一起。日常饮食中把米饭和面条混在一起是科学的。6.宴席上的主食，传统宴席的缺陷在于主食的比例太小，无法体现主食在饮食中的地位。有必要对传统宴会热量配比的不合理性进行改革。实现主食多样化，品种多，营养互补，味道鲜美。如果能加上以下品种，风味小吃如馒头、饺子、馅饼、春饼、春卷等。，都属于以粮食和蔬菜为主，主辅，以及芸豆为主的主食品种。

三、副食搭配的技巧1。把肉和蔬菜混合起来。荤素搭配不仅仅是口味互补，荤素结构互补，更有意义。比如青菜肉丝，鲜笋冬瓜丸子，土豆炖鸡等。荤素搭配是搭配的重要原则和关键。2.蔬菜搭配。比如烧三菇，炒青菜，香菇，烤腐竹。3.纹理匹配。主料和配料软、脆、韧、韧，如炒蒜苗；嫩如白菜的炸鸡片。4.配色。主料和配料的配色有两种:配色和调色。配色多为白色，如醋、茭白、炒肉片等。不同颜色差别很大，比如木耳炒肉片。色彩协调才有食欲，反之，不协调就会影响人的食欲。