为什么钢锅里有红色？

铁锈如果你把一块铁放在潮湿的地方一段时间，上面就会形成一层铁锈，就像有人给它涂上了淡红色的油漆一样。那么，什么是铁锈呢？钢铁为什么会生锈？铁锈是铁的氧化物，当铁与溶解在水中的氧化物结合时形成。这意味着，如果空气中没有水蒸气，或者根本没有水，或者水中没有溶解氧，就不会形成铁锈。当一滴雨落在闪亮的铁表面时，它会在短时间内保持干净。然而没过多久，水中的铁和氧开始结合形成氧化铁，也就是铁锈。水滴会变红，铁锈会悬浮在水中。当水滴蒸发后，铁锈会留在表面，形成一层淡红色的铁锈层。铁锈一旦形成，即使在干燥的空气中也会扩散。这是因为粗糙的铁锈容易凝结空气中的水蒸气，水蒸气吸收水蒸气并储存起来，这就是为什么防止铁生锈要比防止铁锈扩大容易得多。由于钢铁制品往往需要长期存放，防止生锈成为一个重要的问题。有时，人们不得不在这些物品上涂上油漆或贴上塑料薄膜，以防止它们生锈。但是，如果必须让退役军舰内部不生锈，该怎么办？一些国家的相关部门已经用除湿机解决了这个问题。确切的说，这些机器可以把舱内的湿空气排掉，换成干燥的空气，这样铁就不会生锈了。普通钢材在潮湿的空气中逐渐变色，表面生成一种红褐色的物质。这种现象被称为钢的生锈。其本质是铁与空气中的氧气和水蒸气反应生成铁的各种氧化物的水合物。铁锈的成分比较复杂，通常用Fe2O3 xH2O简单表示。铁锈是一种易碎多孔的物质，无法保护内层的铁不受腐蚀，所以时间一长，钢铁制品就可能锈成一堆无用的废品。特别严重的是，钢在含有酸性气体和氯气的水蒸气中，或者与电解质溶液接触时，很快就会生锈。据统计，世界上每一个国家都有数千万吨的钢铁变成铁锈，钢铁产品被破坏造成的停产减产、产品质量下降、环境污染、危害人体健康甚至严重事故等损失是无法估量的。因此，钢铁的防锈具有重要的经济和社会意义。其实钢的主要腐蚀是电化学腐蚀。在潮湿的空气中，钢的表面由于吸附作用覆盖着一层极薄的水膜，水的微弱电离产生少量的H+和OH-。同时由于空气中CO2的溶解，水中H+增加H2O+CO2H2CO3H++HCO3-，使表面形成一层电解质溶液薄膜，与钢中的铁和杂质或碳形成无数微小的原电池。其中，铁为负极，碳为正极，发生原电池反应:(-)Fe-2e=Fe2+ (+)2H++2e=2H 2H=H2↑随着H+浓度的降低，水的电离平衡向右移动，OH-浓度逐渐升高，使OH-与Fe2+结合生成Fe(OH)2。Fe2++2OH-=Fe(OH)2↓ Fe(OH)2被空气中的氧气氧化生成氢氧化铁4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3↓使钢铁表面产生锈蚀。在上述腐蚀过程中释放出氢气，称为析氢腐蚀。析氢腐蚀发生在强酸性介质中。如果在钢铁表面形成的电解质膜呈弱酸性或中性，铁在负极仍被氧化成Fe2+，在正极的主要反应是氧气溶解在水膜中得到的电子被还原:(-)Fe-2e = Fe2+(+)2H2O+O2+4e = 4OH——空气中氧气的溶解促进了钢铁的这种腐蚀。钢铁等金属的实际腐蚀主要是这种吸氧腐蚀。中药铁锈:铁锈功效介绍:铁锈(本草笔记)、异名铁衣(普济方)、铁丝粉(养生经验集)。来源是暴露在空气中的铁氧化产生的红棕色锈层。炮制《日华子本草》:煅后，飞，去粗红汁，晒干。性味1《本草经》:味硬，气寒。②“本冯静元”:辛、寒、无毒。回归本草经典:从太阴肺、足阳明胃经入手。适应症——铁锈的功效是清热解毒，宁心平肝。治疗疮肿、口疮、舌重、疥疮、烫伤、毒虫螫伤、癫痫。①《本草纲目》:治疥疮疥疮，涂油。蜘蛛、昆虫等。将大蒜咬碎。②《日华子本草》:治癫痫，宁心安神，安五脏。会让太阳穴变黑。③桃花:锈水、药性重，降暑开结最佳。④《纲要》:平肝降热，消疮消肿，口舌生疮。醋磨蜈蚣咬。⑤本草:消疖、消恶疮、祛风癣、散脚气。加友方治疗伤寒胸痹，水磨成承气汤服用。4《经典遇上原著》:女方产后不收阴，以冰片服之。蝾螈，蜈蚣咬，大蒜。⑦药林简编:调心安神，解毒清热。烂铁披红衣画疮。用法与用量:外用:撒粉或涂抹，内服:粉末加水混合。方案①疖子的处理方法:在墙壁或泥土里钉上多年的锈，洗净，灰火煅，醋淬，等凉了，用刀刮锈，火煅，醋淬，前刮，反复烘，纱布丝裹。当有人有这种综合征时，只要把疮捅开，挑药粉，不要当药膏服。(《普济方》)2治疗疔疮:铁衣粉，以人乳和敷之。(《普济方》)3治脚腿红肿，热如火，俗名赤风:锈水敷之，解之。(《生肌方》)4舌肿严重的治疗:锈锁烧红，锈下，磨，调水吞。(《笙笙编》)⑤汤火伤疮的治疗:竹子烧油，与锈同。(《基德汤经验方》)6治风痒癖疹:锈碾水涂之。(《湖畔集简方》)⑦治疗内热遗精:锈末，取一元于冷水中，分三次。(《活心合一》)著名专家讨论《本草经》:锈，味硬，气寒。恶性疥疮、疥疮是湿热所致；蜘蛛虫咬，毒气伤血，勤劳能除湿热，寒冷能除毒气，所以也是主。还有一个秘法，就是把埋在露天的人，磨得很细。与蟾酥、脑、麝一起，将针扎入疖子至根部，再插药拔出疖子根。