无籽西瓜的利与弊

西瓜的五大保健功效。

1,防止皮肤老化。随着年龄的增长,皮肤中的胶原蛋白也会流失,皱纹开始出现。红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A,提高皮肤对抗外界病原体的能力,加速受损皮肤的恢复。β胡萝卜素本身也是一种抗氧化剂,有助于防止皮肤老化。另外,西瓜是补充水分,帮助排出体内废物和毒素的好选择。

2、有助于预防中风。说到番茄红素,你通常会想到西红柿。其实西瓜也是番茄红素的“大户”。番茄红素有助于改善血管功能,降低胆固醇对血管健康的威胁。研究发现,经常摄入富含番茄红素的食物,可降低20%左右的中风风险。

3、预防感冒。番茄红素还是一种很强的抗氧化剂,有利于免疫系统的健康,降低感冒的发病率。

4.放松你的肌肉。很多人运动后肌肉酸痛。这个时候,你不妨来一块西瓜。西瓜富含钾,有助于调节神经,放松肌肉。钾还可以帮助体内钙的有效利用,间接强化骨骼和关节。

5、补充脑力。西瓜含有胆碱(一种B族维生素),有助于调节生物钟,保持大脑清醒,提高注意力和记忆力。

西瓜的缺点

1.西瓜虽好,但性寒,不宜多吃。

温馨提示:体虚、寒凉、胃弱的人如果暴饮暴食,会导致腹胀腹泻、食欲不振、寒湿积聚;西瓜含有大量水分,会稀释胃液,引起消化不良,胃肠抵抗力下降。容易引起腹痛、腹泻;不适合和油腻的东西一起吃;如果西瓜和温热的食物或饮料一起吃,寒热不相容,容易使人呕吐。

2、西瓜虽然排毒养颜,但它是一种含糖量很高的水果,容易转化为脂肪。

小贴士:可以少吃西瓜中间含糖的部分,选择红白相间的西瓜皮吃;而且晚上九点以后不适合吃西瓜,容易长小腹和小肚子;夏天甚至可以用西瓜皮做菜,比如凉拌西瓜皮。

扩展数据选择方法

看并鉴别甜瓜的皮色、蒂、脐。瓜形端正的地方,花皮的瓜纹理清晰,颜色较深;黑皮瓜应该是黑色的,有光泽的。但甜瓜的花梗和肚脐要收得紧紧的,微微内缩,藤柄向下紧贴皮肤,梗粗绿,是成熟的标志。

听着,把西瓜拿在手里,用手指轻轻拍打。如果有“扑通、扑通”的清脆声音,拿西瓜的手有抖动的感觉,那就是成熟的西瓜,一般瓜味会更甜。如果声音听起来很闷,没有震动,一般这样的西瓜还没有长成熟,买的时候要注意。

三比重,肉眼判断,两个品种相同大小相同的西瓜是成熟度高的瓜,瓜越重成熟度越低。因为随着西瓜的生长,后期会有相当一部分水分被蒸腾作用消耗掉,从而积累更多的糖分(沙浆),所以成熟西瓜的重量比同品种同大小的西瓜略轻。

参考资料来源:人民网-西瓜十大致命禁忌及未知健康益处。

参考资料来源:人民网——西瓜作为消暑利器的五大健康益处