一年四季秋天吃什么菜，喝什么粥，吃什么粥。

秋天是一个特殊的季节。气温骤降容易引起感冒，气候逐渐干燥，对皮肤和身体的水分平衡影响很大。因此，要增强抵抗力，适当益气养阴，帮助人们健康度过秋季。粥能和胃健脾，润燥养肺。在众多食物中，粥是初秋最适合调节食欲、增加食欲的食物。一方面，粥的含水量高，可以补充身体在干燥季节所需的水分，粥的营养容易消化，有益健康。

黑芝麻粥、银耳梨米粥、绿豆莲子薏米粥、银耳紫薯粥都适合秋天吃。

胡萝卜、大白菜、黄瓜、生菜、豆芽也是秋天常吃的蔬菜。