14各种食物吹到天上却没用
蛋白粉:健康人根本不需要。
实际上:
一罐400克的蛋白粉要两三百块钱。健康的成年人每天每公斤体重需要1克蛋白质，这些量的蛋白质完全可以通过正常饮食来满足。所以饮食正常的健康人是不需要补充蛋白粉的。
葡萄籽:商家偷换概念
平时被吐槽的葡萄籽也被商家广为宣传抗癌、抗氧化、抗衰老，各种“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”也在热销。
实际上:
葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据很多，但结论的前提很明确——“体外实验可以抑制癌细胞”“体外实验”只能说明可以对特定的癌细胞进行进一步的研究。目前没有证据表明葡萄籽提取物能抑制体内癌细胞。
有机食品:只是心理安慰
每当你去超市，总有人向你推销各种“绿色蔬菜”和“有机大米”，听起来很高端，很健康。再加上包装上的“天然无农药”，简直诱人。但事实上，“贵”不一定“好”。
实际上:
此前，消协对市场上的有机食品和绿色蔬菜进行了抽检，分别检测了农药残留、重金属污染物限量和理化指标。测试结果令人惊讶。虽然这些所谓的“有机食品”、“绿色蔬菜”价格远高于普通蔬菜，但这些指标的检测结果仍超过国家标准。
高钙牛奶:不比普通牛奶有用。
人们在购买牛奶时，经常会看到高钙牛奶，其价格比普通牛奶高很多。营养师介绍，所谓的高钙牛奶只是在生产过程中人为添加了一些额外的钙，使牛奶中的钙含量更高。
实际上:
普通牛奶中的钙是乳酸钙，吸收率高，而高钙牛奶中的钙是人工添加的碳酸钙，吸收率低。喝高钙牛奶并不意味着含钙成分能被完全吸收。其实普通牛奶就够了！
鱼油:吃鱼就够了。
鱼油永远是各大保健品专柜的一朵大花。真的有那么好吗？
实际上:
既然鱼油来源于鱼，提纯的鱼油不稳定，那么吃鱼不是更直接有效吗？答案是肯定的。除了鱼油，鱼还提供优质的蛋白质和维生素、矿物质等微量元素。鱼肉中的饱和脂肪酸非常低，对心血管健康也非常有益。
海参:不比鸡蛋多。
只要坐在餐厅里，打开菜单总会有一份海参，各种做法诱惑着你。更重要的是，老板说这个产品蛋白质含量高。我要吃得好，吃得健康，所以忍不住点了。但是，贵到让人心痛。
实际上:
海参的价值在于蛋白质，但蛋白质含量高，质量却不高。蛋白质可分为优质和低质，其品质主要通过蛋白质中氨基酸的吸收率来判断。
鸡蛋是最适合人类氨基酸模式的食物，所以鸡蛋是蛋白质的完美来源。人吃海参不如一天吃两个鸡蛋，搭配一些豆制品和蔬菜。后者所消耗的蛋白质在质量和数量上都远远优于海参。
解酒药:不能减少醉酒的危害。
中国历来有劝酒的习惯，尤其是对商人，不断应酬喝酒。于是，药店里各种解酒药卖得很火，还声称几千杯也喝不醉。
实际上:
解酒只是一个噱头。他们的批号不是药品，是保健食品，成分也只是一些护肝成分，并不能减少醉酒的危害。宿醉最根本的是适量饮酒。每天喝不超过两盎司的白酒，不超过两瓶啤酒。
酵素:一入口就失去活性。
酵素这两年太火了，很多商家都宣称这款产品可以帮助排毒养颜减肥，它以神一样的速度挤进了保健品排行榜。
实际上:
“酵素减肥”完全是个骗局。“酵素”其实是日文名字，也就是大家熟悉的“酵素”。
但是，胃里的酸性很强。一般来说，酶在这样的环境下是很难经得起考验的。此外，胃中有专门为酸性环境设计的胃蛋白酶，可以切割其他酶，小肠中的蛋白酶更具攻击性。无论食物蛋白还是酶，都会被切成碎片，不可能再有活性了。吃了等于白吃。
儿童酱油:有益无害
儿童酱油的广告宣称“专为儿童健康研制的低盐淡口味酱油”，适用于拌饭、蒸制食品等。，一个起开胃作用，另一个补充营养”，并“充分考虑发育中儿童的口味特点，富含18种儿童所需的氨基酸、有机酸、碳水化合物等营养元素”。
实际上:
专家提醒，儿童饮食完全不需要用酱油调味。正常饮食中所含的钠足以满足儿童的生理需求，任何额外的盐都是不必要的。而且，年轻时越是“重口”，长大后对盐的需求就越难控制，患高血压的风险就越高。
养胃饼干:不如苏打饼干。
随着“猴菇饼干养胃”这一说法的日益流行，市面上与猴菇相关的食品也越来越多。边肖逛超市的时候也买了一个大盒子。真的很贵！吃吧，不是很好吃，但是谁叫电视养胃呢？
实际上:
专家介绍，从药物的角度看，其有效剂量、主要作用、副作用、不良反应、适应人群、禁忌症、加工剂型等。都是规定的。只有药物符合要求，才能达到治疗目的。所谓的“养胃饼干”很难达到其宣传的养胃效果。
而且苏打饼干本身就是养胃的好帮手。与其花几块钱买一大包苏打饼干，不如花大钱买所谓的胃饼干。
第一次下蛋:珍贵不代表营养多。
被称为“第一次下蛋”(即鸡在一个月内下的蛋)，被很多人认为是浓缩的鸡蛋精华，应该高价购买食用。也有商家声称，首次下蛋可以促进大脑发育，增强体质，营养价值高，特别适合孕妇、学生和老人食用。
实际上:
“第一次产蛋”是指母鸡在110天至130天内产下的第一窝蛋。虽然“珍贵”，但营养价值并不比其他普通鸡蛋高多少。而且说第一个鸡蛋对大脑有好处也不靠谱。有益于大脑健康的营养物质主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等。没有数据显示第一枚鸡蛋中这些物质的含量高于普通鸡蛋。
红糖:黑糖就好。
月经的问题一直是困扰女性的一大难题，尤其是近两年，年轻女性的生活作息越来越不规律。由此，红糖食品成为很多人喜爱的零食，一直被宣称为具有美容养生功能的天然健康食品。当然价格比红糖高。
实际上:
专家表示，“其实红糖，也就是我们所说的红糖，和普通红糖的功效是一样的。”很多人认为红糖的效果比其他糖好。其实红糖和红糖都属于蔗糖，本质上没有区别，营养价值和食用效果是一样的。
黑枸杞:吃茄子比较好。
去年去旅游，被安利了一把黑枸杞。黑枸杞曾被称为“软黄金”。据商家宣传，它有万能的功效，价格高达每公斤几千元，甚至引发了成千上万人偷采野生黑枸杞。
实际上:
专家解释，黑枸杞的花青素含量只比红枸杞高。其实日常的紫黑色食物，如葡萄、茄子、紫薯、桑葚等，都含有花青素，用枸杞来补充是非常划算的。
蜂胶:目前还没有科学依据。
蜂胶是蜜蜂从植物孢子及其自身分泌物中采集的树脂所获得的一种果冻。蜂胶还能阻挡细菌等外来入侵。希腊、罗马、埃及等地的古代人用它来愈合伤口、消炎、制作木乃伊。这么厉害？对人体也很有效吧？
实际上:
商人看到蜂胶可以拿来吹嘘——既然能阻止细菌的入侵，那么“抗菌”、“抗病毒”、“免疫调节”、“抗肿瘤”应该不成问题。但实际上，对蜂胶功效的研究大多集中在动物或细胞上，在人身上的实验规模并不大，在医学上并不认为足以下结论。
所以，没必要盲目相信一些听起来很厉害的“健康推荐”。日常饮食合理搭配，营养均衡，才是最好的保健！