适合春季养生的海带排骨汤

排骨汤是一种非常健康的食物。春季多喝排骨汤，有助于排毒润燥。今天给大家介绍一下海带排骨汤这种春季保健食品的功效和做法。

海带排骨汤的功效

1，解毒润燥

猪肉含有丰富的维生素A，具有滋阴润燥、增肌养颜的作用，适用于干燥多风的天气。中医也认为，猪肉可以滋养脏腑，光滑皮肤，补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果烹饪得当，也可以成为“长寿药”。

吃猪肉润燥最好的方法是熬排骨汤，加入可以解油解腻的萝卜或海带，可以减少胆固醇的摄入。

2、满足身体的需要

海带排骨汤富含碘、钙、镁、铁、钾、钠等矿物质。特别是碘，对人体的热量消耗和新陈代谢很有帮助，可以达到减肥和控制体型的目的。海带中富含的钾离子可以帮助多余水分的代谢，消除水肿，改善浮肉的修饰曲线，非常适合正在减肥塑形的女生。

3.补肝益血

根据《趣味生活饮食谱》记载，海带有“外瘦、痈、瘘、痔，可治”的作用。所以海带炖排骨可以缓解四肢全身或局部瘙痒患者的痛苦。

海带排骨汤的制作方法

1，排骨洗净，放入开水中去血泡，然后捞出。

2.将泡好的海带取出，洗净，切成宽度为1cm的条状备用。

3.砂锅里放大半锅水。水烧开后，放入排骨和少许葱、姜、料酒，中火煮20分钟。

4.排骨汤里加海带，小火炖一个小时再加盐和味精(如果用高压锅的话，要20分钟)。

我温馨提醒你，喝完海带排骨汤后，不要马上喝茶，更不用说吃酸味水果，因为海带富含铁，而上述两种食物会阻碍体内铁的吸收。