为什么海鲜店会把生蚝暂时养在池塘里？

百度百科上说，牡蛎的水只能保鲜几天，很多商家怕它们死，会临时养在自家的海鲜池里。

这些池子大部分都是重复使用的，很不干净。水里的生蚝不仅不新鲜，还可能存在食品安全风险。