土豆和萝卜可以一起炖排骨吗？

土豆萝卜炖排骨的配料。

排骨1500g，土豆200g，萝卜200g，食用油，盐，葱，姜，蒜，花椒，八角。

土豆萝卜炖排骨。

土豆和萝卜洗净，去皮，切成大块备用。

葱切段，姜蒜切段。

排骨洗净，放入锅中。当锅里的水沸腾时，撇去浮沫，捞出并冲洗干净，然后沥干水分备用。

锅里放油，放入葱、姜、蒜、花椒、八角，翻炒。

加入沥干水分的排骨，用少许酱油和盐调味，继续翻炒。

加入适量开水，煮5分钟左右。

然后把切好的土豆、白萝卜、炸好的排骨放进高压锅里，盖上盖子，选择相应的程序，然后煮熟。