虫草乌鸡汤:滋阴清热,滋补肝肾,治疲劳。

材料:乌鸡100g,虫草15g,山药40g,调料适量。

练习煮汤,煮好后加入调味料。吃肉喝汤。

管理:日常消费。

乌鸡味平,甘,无毒,归肝、臂、脾、胃、肠。

吃配伍乌鸡不宜与鲤鱼同食,会导致痈。

养生堂提示,此汤可滋阴清热,滋补肝肾,治疗疲劳。乌骨鸡含有蛋白质、维生素等。本品能滋阴清热、健脾止泻、补益肝肾。本品为养阴名品,对产后妇女、老年人血虚、病后虚弱等有保健作用。《本草纲目》中说:乌鸡(食用)补疲劳虚弱,治口渴,益产妇,治妇人虚脱,一切虚症,成人小儿腹泻禁用。