植物和食草动物的油脂是如何形成的？

植物是自养生物，利用光能。二氧化碳和水在光照下进行光合作用，产生有机糖和氧气。在植物中，糖被糖酵解形成中间产物，然后合成油。油是一种高效的储能物质，一般含在种子中，用于种子萌发。

对于牛羊等动物来说，动物只能利用异养生物中现成的有机物。牛羊吃的草主要是纤维素，是一种高多糖。在食草动物体内，被* * *菌分解产生可吸收的糖类，通过糖酵解转化为中间产物，再合成油。动物体内的油脂主要用于储能和抗寒。