春天喝什么糖水好
初春空气干燥,水分少,特别容易嗓子干、鼻子干、嘴唇干、皮肤干。湿润的广式糖水可以化解燥气,是午后美味的甜品。几乎没有什么比煮糖水更省力的了。你可以把很多食材进行排列组合,加入水和冰糖,放在锅里或者炖几个小时,就成功了。
在此之前,你唯一需要做的就是看完下面的内容,迅速成为糖水美食专家。
根据自己的体质选择糖水中成分的属性:
成分属性:不能盲目滋润。你需要根据自己的体质来选择糖浆中的成分属性,这样糖浆才能美味又健康。比如西瓜、香瓜、柿子、柚子、橙子、柠檬、椰子、梨都是寒性食物,栗子、核桃、木瓜、桂圆都是温性食物,玉米、大豆、黑豆、花生、鸡蛋、燕窝、蜂蜜、牛奶都是平和食物。
白养肺:在我国传统理论中,食物外观的颜色与人体内脏有着微妙的对应关系;蓝色食物对应肝脏;红色(红色)食物对应心脏;黄色食物对应脾;白色食物对应肺;黑色食物对应肾脏。早春天气干燥,当然润肺的成分应该以白色为主。适合煮糖水的白色成分很多。除了那些经典的组合,你还可以根据自己的喜好进行改变和改进,做出个性化的健康糖水。
以下成分养肺润面。
中国林蛙:滋肾补肺健脾。
南星:性平味甘,润大肠,润肺止咳。
百合:性味甘,补中益气,温肺止咳,养胃生津,养心安神,润泽肌肤。
银耳:清补,滋阴养胃,润肺生津。
牛奶:补虚损,益肺胃,生津润肠。
莲子:健脾,滋阴养心,固精。
燕窝:健脾开胃,养颜保健。
腐竹:清润。
松仁:润肺。
海椰子:润肺养阴。
川贝:润心肺,清热化痰。
玉竹:养阳润燥,生津清热。
朱智:清肺健脾,润燥化痰。
雪梨:生津止咳,润燥化痰,润肠通便。
银杏:有益肺气。
芡实:补肾固精,健脾止泻。
麦冬:能清肺胃中的雨水、润燥,还能清心除烦。
其他合适的糖水原料
无花果:润肺清咽,健胃清肠。
鸡蛋:养阳润燥。
蜜枣:润燥,益气,生津。
大枣:补脾胃,生津,养心安神。
罗汉果:具有清肺、润肠、生津的作用。
栗子:补肾强筋。
核桃仁:补肾,固精,益脑。
柿子:润肺却涩肠。便秘的人要慎重食用。
水力川贝汤
梨1个,川贝40g,无花果6个,冰糖120g,清水2000ML。
练习:
1.将梨洗净,去核,切块。将无花果和贝母洗净。
2.将清水加热,加入梨、川贝、无花果煮沸,转小火煮30分钟左右,最后加入冰糖溶解。
该糖浆具有止咳化痰、保护肺部健康、滋补气血、促进肠道健康的作用。
龙眼肉人参糖水
龙眼肉50g,西洋参30g,蜂蜜100ML,清水1500ML。
练习:
1.清水烧开,再放入西洋参、龙眼肉,小火煮8分钟左右。
2.然后加入蜂蜜煮开就可以喝了。
该糖浆具有养血益智提神、益气补虚的作用。
蜜枣和雪梨茶
蜜枣3个,雪梨1个,杏仁少许(或不加),清水1500ML,蜂蜜少许。
练习:
1.将雪梨切成片。
2.将水倒入锅中烧开,然后加入蜜枣、雪梨、杏仁,用文火煮约15分钟。然后加入蜂蜜饮用。
这种糖浆有润肺、凉心、祛痰、降火的作用。
西洋参蜜枣糖水
西洋参50g,蜜枣4个,蜂蜜100ML,清水1500ML。
练习:
1.将清水烧开,然后加入西洋参和蜜枣,小火煮8分钟左右。
2.然后加入蜂蜜煮开就可以喝了。
这种糖浆有以下作用:益气降火,解酒清热,消除长期疲劳和无力感。
川北悉尼糖水
川贝母50g,雪梨1,南北杏仁少许,清水1500ML,冰糖100g。
练习:
1,雪梨去皮切块。
2.清水煮沸,再加入川贝母、雪梨、杏仁,小火煮10-20分钟。
3.然后加入冰糖煮至融化。
这款糖浆有以下特点:甜而不腻,淡雅的杏香,有润泽明目的功效。
川贝母和雪梨都有扩张支气管、止咳化痰、保护肺部健康的作用。川贝雪梨水是天然的镇咳药。
水晶梨炖蜂蜜
1水晶梨,100ML蜂蜜,1000ML清水。
练习:
1,水晶梨去核切块。
2.将水、水晶梨和蜂蜜放入锅中。
3.蒸40分钟左右。
这种糖浆有以下作用:清热解暑,保护肠胃。
罗汉果冰糖桂圆炖冬瓜
清水2000ML,罗汉果1,龙眼肉60g,冬瓜300g,冰糖100g。
练习:
1.冬瓜切小丁,清水煮15分钟。
2.加入桂圆肉和罗汉果,小火煮30分钟。
3.然后加入冰糖煮。
这种糖浆具有降虚火、利尿、消除水肿的作用。
罗汉果味甘性凉,具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴的作用,也是保护咽喉的秘方之一。
春天适合吃甜味和刺激性的食物,少吃酸味重的食物,因为这些食物会影响脾胃的功能。从中医的角度来说,春季人体内的肝胆经络非常活跃,所以一定要调养好肝脏,这样可以增强免疫力,让身体一年四季都处于最佳状态。