用甜醋泡生姜有什么疗效，怎么做？

醋泡生姜有养胃、减肥、防脱发、防慢性病、提高人体阳气的作用。一般来说，用白醋泡姜和用米醋泡姜的效果是一样的。

练习:

材料

适量的嫩姜

白米醋适量

适量的糖

适量蜂蜜

一点盐

1:嫩姜洗净，准备一个玻璃罐，用开水烫一下；

2:生姜切片，一毫米左右厚，越薄越好；

3:锅中烧开开水，姜片放入后迅速焯水沥干；

4.沥干后，加入少许盐。我在这两片姜里放一小撮盐，加一茶匙白糖和两茶匙蜂蜜，拌匀。

5:放入玻璃缸中，加入冲泡好的白米醋，约四分之三的姜，摇匀；

6:盖上盖子，放冰箱冷藏两天。生姜会比原来的醋产生更多的汁液，生姜的颜色会变成微微的粉红色。它是纯天然的，不含任何色素！两天就可以吃了！香脆，酸甜！流口水！

技巧

甜度和酸度根据个人口味增减。个人觉得吃起来更甜更好吃！

之所以用蜂蜜，是因为蜂蜜的味道比较柔和，不洗。