深海牡蛎，怎么刺身？

制作海鲜刺身的材料:主料:新鲜嘉吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝、裙带菜、白萝卜，切成均匀细丝，调料:青芥末。日本酱油教你怎么做海鲜生鱼片，怎么做才好吃。盘下码萝卜丝，萝卜丝上码点裙带菜。2.将海鲜切成长约5cm，厚约1cm的条状，铺在萝卜丝上。关键点:

1.萝卜丝可以用特殊的工具切。2.如果想让萝卜丝看起来更鲜艳，可以用冷水泡一会儿。海鲜可以在自由市场买，省了不少钱，也比超市新鲜。4.所有的食材都不需要任何调料。吃的时候可以蘸青芥末和日本酱油，做成龙虾刺身。详细介绍菜系及其功能:清爽凉菜。

口味:芥末味工艺:拌潮龙虾刺身制作材料:主料:1活龙虾(约1500g)。

辅料:白萝卜50克，胡萝卜50克，嫩芹菜杆50克，去皮嫩姜50克，潮菜50克，熟金华火腿50克。(准备1木制“龙虾船”)

调料:日本青芥末酱100g，日本酱油100g。潮州龙虾刺身特色:麻辣芥末清香鲜咸。教你做一个潮汕龙虾刺身，潮汕龙虾刺身怎么做才好吃。1.去除腹甲的鳍，擦洗外壳，用酒精擦拭体甲和腹甲，用冷水冲洗。拧开龙虾头，用刀切掉尾部，用刀从后面劈开虾身，取出虾肉。将龙虾头放入木制的“龙虾船”头内，抵住栏杆，将虾尾放在船尾，将虾防弹衣扣在船甲板上。将虾肉按肉纹换成虾肉片，每片用刀卷成大片依次码在防弹衣上。白萝卜、胡萝卜去根洗净头，换成5厘米长的段，用切片机切成5厘米长、0.1厘米厚的片，再切成0厘米粗、5厘米长的细丝。冷水浸泡后，沥干水分，拌匀，围住虾片。把小鱼网的中心挂在畜栏上，鱼网漂在虾身周围盖住虾肉。在冷冻室冷冻15分钟。2.将上述食材切成细丝，分别放入小碟中。将日本芥末酱挤到茶托里，将日本酱油放入茶托里。将龙虾船吊出，从冰柜的密封桶中取出准备好的干冰，并将其放入龙虾船甲板下的船舱中。与配料盘和调味盘一起食用。龙虾船放在桌子中央，食材盘和调料盘放在四周。桌上有白气从船中冒出，雾气缭绕，若入仙境。提示:潮州菜福是中国、潮州等地常用的一种腌制萝卜条。通过改变主料，还可以做出“像贻贝一样的生鱼片”和“像三文鱼一样的生鱼片”。