白糖放久了变红可以吃吗？

所以一定要注意，原糖不是无菌的，尤其是存放时间过长的糖，更不能生吃。吃白糖的时候，加热到70℃3分钟以上即可。

保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶。白糖放入容器后，一定要盖紧盖子，防止空气进入。然后把容器放在阴凉通风处，不要暴晒或靠近热的东西。