夏日炎炎，喝什么样的早餐粥，才能刺激食欲，祛暑？我该怎么办？

1.绿豆薏米百合粥，薏米80g，绿豆150g，莲子适量，鲜百合适量，冰糖10g。绿豆洗净去杂质，清水浸泡约1小时，鲜百合洗净，花瓣折断。兰州的百合特别甜，适合做粥；将泡好的大米和豆子放入汤锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开，再用小火煮50分钟左右。待绿豆开花，倒入百合继续煮约10分钟。粥煮好后，加入冰糖调味。

2.荷花百合粥，莲子，鲜百合，糯米，适量冰糖。莲子和鲜百合用清水浸泡半小时，然后去籽，因为籽的味道不会那么苦。将莲子和百合倒入锅中，加入糯米(家里没有糯米，但是糯米的味道会更浓)，然后加入适量的水，煮20-30分钟左右。煮好后可以根据自己的口味加入适量的冰糖，冰糖融化后即可食用。

3.红豆糯米粥，红小豆40g，薏米40g，芡实30g，冰糖适量。薏米放锅里炒，直接用中小火炒，炒到变成金棕色，有香味，炒出来的薏米就不会凉了。将赤小豆、薏苡仁、芡实放入水中沥干约1小时。泡过的小豆容易煮，而且软。将这三种豆放入汤锅中，倒入所有食材5倍量的水，煮沸后转小火，加盖煮约1小时至开花。这种粥不使用大米作为粥基，是为了追求一种清爽不粘腻的口感。煮之前加一块冰糖，再煮5分钟，然后关火。

4.谷物粥，燕麦，薏米，黑米，红豆，大米，小米，黑米，红米，红枣，冰糖。红豆、薏米洗净，用清水泡一会儿。红枣洗净，去核备用；取一个干净的锅，依次放入洗净的燕麦、薏米、黑米、红豆、大米、小米、黑米、红米、红枣，根据吃的人数加减重量；加入适量清水，大火烧开后转小火，炖约1小时；煮饭的时候记得偶尔用勺子搅拌一下粥水，防止粘锅；最后加入适量冰糖。冰糖完全融化后，你就可以享用甜丝丝的杂粮粥了。