什么是角质？

地角皮又称为地木耳、地衣、地木耳、地蘑菇、地树皮、葛根，也有人称之为白芷、青菜、地树皮菜等。这是一种真菌。

地骨皮类似黑木耳，比黑木耳更小更细，营养价值很高。藻类自由生长，最初呈胶状球体，后膨胀成片状，可达10 cm。形状似胶状膜，深橄榄或深褐色，干燥后呈深褐色或黑色。丝状体卷曲，只有菌落周围的丝状体有明显的橡胶鞘，呈黄褐色，厚而有层次，在横膈膜处缢缩。

陆生，广泛分布于世界各地。生长在丘陵、平原的岩石、沙砾、沙土、草地、田埂、近水岸，耐旱。等它干了，用手捏碎了，就可以带着水生长了。能固氮抗寒，在南极-30℃以上仍能存活。在中国广泛分布，是一种传统副食品。

扩展数据:

真菌是一大类不含叶绿素、不能进行光合作用、异养的低级植物。包括细菌、黏菌和真菌。其特征是根、茎、叶不分化，没有叶绿素等光合色素(少数光合细菌除外)，没有光合作用，没有腐生或寄生生命，即异养生命。生殖器官多为单细胞结构，受精卵不发育成胚胎。

真菌生活在广泛的环境中，它们可以在水、空气、土壤甚至动植物中生存。真菌类植物结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般没有叶绿素等色素，大部分生活在异养生活中。真菌植物可分为三种不相关的生物:细菌、黏菌和真菌。黏菌是介于动物和真菌之间的生物。

百度百科-地脚皮