冬虫夏草怎么吃可以改善肝功能?中医上有解释吗? 冬虫夏草可以泡着和肉一起炖,但有用的不只是汤。还不如把冬虫夏草放在炖肉里嚼。冬虫夏草可以调节病毒性肝炎患者的免疫功能,帮助清除肝炎病毒,减少肝细胞的免疫损伤。卓玛健康中心表示,冬虫夏草还可以增加血液高密度脂蛋白,高密度脂蛋白可以运输动脉和内脏器官中的高胆固醇,还有助于预防动脉粥样硬化和脂肪肝。