我买的普洱茶是茶饼和茶刀。怎么用？

开普洱茶饼很重要。先将茶饼放在干净的器皿或纸上，将茶饼的一侧抬起45度左右，一手压住茶饼，另一手将茶刀从茶饼的侧面插入。用一点力把茶刀推进茶饼里，不要把茶饼撬成碎片。然后，把茶刀握在手中，向上用一点力把茶饼撬开(喝多少就撬多少)，剩下的就是泡茶的过程了。

岩峰茶道