有哪些辛辣的食物可以起到养生的作用？不妨选择吃这三种。
这种说法有一定道理，但不能否认辛辣食物对健康的贡献。
哪些辛辣食物能起到保健作用？
首先，大葱
洋葱不仅是一种常见的蔬菜，也是炖鱼和煮肉的必备调料。尤其是北方人，如果没有蘸酱油的大葱，就算是吃山珍海味也会索然无味。
虽然很多南方人认为生吃大葱不卫生，但其实从中医的角度来说，大葱也是药食同源的食物之一。
大葱的味道虽然刺鼻刺鼻，吃在嘴里会特别呛，但也正是因为这种独特的气味，才能起到刺激食欲的作用。
从科学上讲，大葱含有很多营养成分，除了维生素、糖类和胡萝卜素外，还含有挥发性硫化物、烟酸和微量元素。
大葱中的硫化物不仅能促进唾液和胃液的分泌，还能有效增加食欲。
中医认为，生吃洋葱不仅能起到杀菌解毒的作用，还具有健胃、散寒、催乳的作用。特别是对于便秘、排尿困难的治疗，也有意想不到的效果。
第二，大蒜
大蒜在中国北方是一种受欢迎的调味品。煎的时候可以放入油锅，不仅味道香辣诱人，还能起到刺激食欲，促进消化的作用。
尤其是大蒜中特有的大蒜素，不仅具有杀菌、消肿、止痛、解毒的功效，经常食用大蒜还可以提高身体的抵抗力。
一般情况下，大蒜也可以蘸酱生吃，只是大蒜的辣味比较浓郁，一般人很难对大蒜有胃口。
但是对于常年生活在北方的人来说，吃肉喝汤都喜欢吃大蒜。一方面可以解闷去腥，另一方面可以让他们胃口大开。
但对于肠胃不好的人，尽量不要狼吞虎咽地吃大蒜，因为大蒜中的大蒜素对胃肠道有一定的刺激作用，严重时甚至会出现胃痛、腹泻等症状。
第三，生姜
虽然生姜看似只是一种普通的调料，但并不知道它是中医治疗疾病的良方，因为生姜红糖汤可以有效缓解痛经，感冒后喝姜汤也可以缓解感冒症状。
原因是生姜中含有大量的姜酚，不仅能有效增强血液循环速度，还能刺激胃肠蠕动。对于消化不良的人来说，平时吃点生姜可以起到很好的缓解作用。
此外，生姜特有的姜酚、姜辣素也有驱寒、发汗、除湿的功效。平时无论是吃姜还是喝姜汤，都可以有效提高免疫力，对预防疾病有很好的作用。
上面介绍了三种辣的食物。这三种食物虽然吃起来特别辣，但是对身体有非常重要的养生作用。无论是大蒜、大葱还是生姜，生吃或熟吃都有不一样的味道，对一些疾病也有很好的疗效。