清代皇家膳食有什么特点？

《管子·入乡》:“劝小儿吃好，问其所欲，谋其所喜。这叫老了。”汉王赞《四君子德论》:“减饭，卑宫观，救田官，损园。永远活在我们心中的冰心总理周:“总理的饮食这么简单，太神奇了。膳食能量不高，有足够的优质蛋白质，动物脂肪低，无机盐和微量元素(包括维生素)丰富，能满足人体需要。因为营养均衡，所以营养合理。老年人膳食结构的特点是:牛奶充足，禽肉、鱼、瘦肉适量，蛋、肝少量。主食是定量的，包括粗粮和杂粮。有很多新鲜的蔬菜和水果，此外，我们经常吃一些坚果，细菌和藻类。

良好的饮食习惯，每天定时3-5餐。定时定量吃饭。吃好，吃好，就是太饿了，每餐七八分饱。避免狼吞虎咽和暴饮暴食。不挑食，不偏食，都是少盐、少糖、少脂肪，多为清淡食物。精心烹制，各种食物有粗有细，有荤有素，饮食柔和，易于消化吸收。

长寿之乡有许多养生名言和有益的民歌，如“早餐宜早，午餐宜饱，晚餐宜少”，“多菜少肉，粗米淡饭可长寿”，“晚上少吃可长寿99岁”，“鱼生火，肉生痰，菜萝卜保平安”等等。据沈阳故宫博物院研究员李莉介绍，清朝是中国最后一个封建王朝。它总结和吸收了中国饮食文化的传统精华，将宫廷食品发展到了顶峰。