红楼梦中品茶的情节是怎样的?
《红楼梦》中的几款茶可以算是精品茶,比如:陆锋茶,我不是很了解,可能属于特种茶,比如:六安茶(产于安徽)、老君梅(即君山银针,产于洞庭湖)、普洱茶(产于云南)、龙井茶(产于杭州西湖),都是中国名茶,古代是贡茶。
这些茶也反映了贾家当时的荣华富贵。
二是泡茶的水。好茶需要泡在好水里才能彰显其特殊品质。说到《红楼梦》中的泡茶水,最突出的就是《翠庵梅花雪》第四十一回中妙玉用来招待贾母一行的水。
贾夫人的茶是“旧年雨”也就不足为奇了。后来我在分别对待黛玉、宝钗、宝玉的时候,用的是五年前她住在宣穆潘翔寺时收集的梅花上的雪,用一个鬼脸绿色的花骨灰盒“这个夏天”埋在地下。
虽然这按照现在的科学来说不一定可取,但在当时绝对是一种极其稀有、极其高档的“茶”。