蕨菜对身体有什么影响？

少吃蕨菜

日本和我国部分地区有吃蕨菜的习惯，蕨菜中含有致癌的莽草酸和槲皮苷。这一发现直接导致前几年出口日本的蕨菜减少。目前杭州的一些超市还能买到蕨菜熟食或者包装好的蕨菜。吃的次数少应该不是问题，但是不建议经常大量食用。

国际癌症研究机构也证实黄樟素、黄樟素和二氢黄樟素对动物有致癌作用，它们存在于樟脑油、桉叶油、肉桂和茴香中。嚼槟榔可能与消化道癌症有关。

而脾胃虚寒的宝宝不宜食用。