湛江廉江哪里买木薯？

木薯的主要价值

木薯块茎富含淀粉，是工业淀粉的原料之一。

推荐吃法

汤圆

材料

果皮:100克糯米粉、20克木薯粉、30克白糖、10克猪油、100克南瓜酱。

馅料:熟黑芝麻100克，糖粉50克，猪油50克。

生产方法

皮肤的生产:

(1)南瓜切片，蒸熟，加适量水，搅拌成南瓜泥；

(2)将糯米粉、木薯粉和糖混合；

(3)加入南瓜酱，用筷子搅拌成松散状态；

(4)将步骤(3)中的材料用手揉成团，然后倒入猪油，揉成光滑的面团备用。

制作馅料:

(1)将烤黑芝麻磨成粉，加入糖粉混合均匀，然后倒入猪油搅拌成球；

(2)分成每份5g左右，揉成小球备用。

芋圆(一种传统的台湾芋头甜点)

材料:250克芋头，100克木薯粉，几汤匙糖粉。

做法:芋头皮加水至筷子能轻松戳透。去皮后，用勺子将芋头压成泥状。将生木薯粉倒入大锅中，慢慢加入开水，用筷子不停搅拌，形成面团。温度稍低后，将淀粉面团与芋头糊混合，加入糖粉，揉匀。这个时候，就是黏糊糊的。慢慢加入淀粉，揉匀。揉好的面团软硬适中，不粘不硬。

木薯炖排骨

将木薯去皮，切成小块备用，将排骨放入锅中，煮熟后加入木薯，待木薯熟时加入所需调料。木薯炒肉:将木薯去皮切片备用，将肉片放入锅中炒至五成熟，然后放入薯片，再加入所需调料至薯片软糯。

木薯椰子蛋糕

木薯洗净去皮后切成小块，将10%饮用水注入打浆机制成匀浆，加入15%蔗糖搅拌均匀，然后将木薯匀浆均匀倒入铁板模具中，在锅中蒸半小时后取出，待冷却至室温形成凝胶块时取出。最后在蛋糕表面均匀撒上椰奶，切成等体积的小方块。木薯椰子饼有木薯的香味，口感软糯，香甜醇厚。