冬阴功汤的成分

原料:牡蛎。辅料:虾、草菇。调料:香茅、干辣椒、生姜、李茂橙叶、冬阴功汤料、鱼露、柠檬汁和椰奶。做法:1，草菇洗净换刀，虾仁去壳，牡蛎洗净。2.将香茅、胡椒、姜和橙叶装入调料包中。将调料包放入有水的锅中，水开后加入草菇和冬阴功汤料，搅拌均匀，使其完全溶解。当水再次沸腾时，加入虾和牡蛎，最后挤成柠檬汁。鱼酱关火后，加入椰奶，搅拌均匀，得1。虾也可以去壳。2、如果喜欢有点酸的，还可以加番茄片。3.也可以在准备好的冬阴功汤里加饺子、馄饨，又酸又开胃。4.冬阴功糖霜在超市或者淘宝都可以买到。5、椰奶大火后一定要关火，温度过高的话会影响汤的颜色。1，被称为泰国国汤的冬阴功汤，在泰国很常见。经常被餐馆和普通人喝。前几天在世博会泰国馆看到有冬阴功汤出售，可见它也成为了泰国美食的代表。2.关于东阴公堂还有一个传说。相传公元18世纪王朝被泰国吞并期间，中国王执政，妙韵公主生病不想吃东西，于是王让厨师给公主做了一些开胃的汤。没想到，公主喝了这碗汤后，感觉舒服了，病情也缓解了。郑把它命名为东阴公堂，并把它命名为“唐果”。3.很多人得出结论，冬阴功汤味道酸辣，这不是没有道理的。从字面上看，“Kung”在泰语中是“虾”的意思，“TomYam”是酸辣的意思，所以如果直截了当的说，这个汤可能就是酸辣虾汤。酸辣菜在中国也很受欢迎，北方有酸辣汤，南方有酸辣粉。不过，中国的酸辣汤是用辣椒或者胡椒和醋做的，而泰国汤里的酸辣味是用胡椒、柠檬汁和许多香料做的。这样也有空间让汤尝起来很饱满。乍一看又酸又辣，但细品却风味十足。1，泰国人认为冬阴功汤食材精致，保健效果非常好。此前有研究表明，经常喝冬阴功汤的人比不喝的人患癌风险低得多。2.日本的研究也表明，冬阴功汤能抑制消化道肿瘤的生长。3、香茅可以帮助肠胃排出多余的气体。4.柠檬叶可以缓解咳嗽和胃痛。5.红辣椒对呼吸系统、血液循环、心脏都有很好的保健作用。6.此外，冬阴功汤还有祛湿的功效。

工艺:煮沸

味道:咸香可口

时间:

成分:

牡蛎适量，虾仁适量，草菇适量，香茅适量，干辣椒3个，生姜适量，高汤(冬阴功)适量，鱼露适量，柠檬汁适量，椰奶适量。

烹饪步骤:

1.草菇洗净，换刀，虾仁去壳，牡蛎洗净。

2.将香茅、胡椒、姜和橙叶装入调料包中。

3.将调料包放入有水的锅中，水开后加入草菇和冬阴功汤糊，搅拌均匀，使其完全溶解。

4.当水再次沸腾时，加入虾和牡蛎。

最后加入柠檬汁和鱼露

6.关火，然后加入椰奶拌匀。