苦荞茶的功效与禁忌
可以帮助人们降低三高(高血压、高血脂、高血糖)。抗氧化增加人体免疫功能。苦荞茶的功效和作用可以改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复精力。粗粮的膳食纤维可以增加皮肤的抗氧化功能，使皮肤健康有光泽，这就是美容养颜。
苦荞有助于调节胃酸过多的症状，但它性寒，所以有寒胃或胃病的人吃多了，会引起反酸和腹泻。少部分人食用荞麦食品，会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，有黑荞麦过敏史的人要慎重食用。
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注意事项:
苦荞茶可以加速胃肠道的蠕动。
喝苦荞茶需要避免空腹。空腹喝茶会加速胃肠道的蠕动，使人更有饥饿感。血糖不稳定的人不宜喝苦荞茶。
荞麦茶属于凉茶，一定不能长期饮用。很多过敏的人喝了之后会觉得痒，头晕。荞麦茶是一种很好的保健茶，具有很好的营养价值和功效，但在生活中要谨慎饮用。
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