平时工厂白天没有肉，晚上需要吃什么才营养均衡？

我们平时白天上班，工厂的饭菜可能会缺肉，影响我们的营养和健康。为了保证营养均衡，我们可以从以下几个方面入手。

我们可以增加蛋白质的摄入。蛋白质是人体必需的营养物质之一，可以帮助我们保持健康。晚餐可以选择鸡蛋、豆制品等富含蛋白质的食物，适量吃肉或鱼。如果不吃肉不吃鱼，可以选择素食替代品，比如豆腐和素肉。

我们需要增加维生素和矿物质的摄入量。维生素和矿物质对人体的所有器官和系统都非常重要，可以帮助我们保持健康。建议多吃新鲜水果、蔬菜和全谷物，不仅富含维生素和矿物质，还能提供纤维素等营养物质。

第三，晚餐加一些坚果和种子也是不错的选择。坚果和种子富含健康的脂肪、蛋白质和纤维素，能为身体提供足够的能量，增加饱腹感。如核桃、杏仁、腰果、瓜子等。

晚餐时避免吃高糖、高脂肪和高热量的食物。这些食物会让我们有饱腹感，但长期摄入会导致健康问题。建议选择低糖低油的食物，控制餐后甜点的量。

晚餐中要保证营养均衡，多摄入蛋白质、维生素和矿物质，适当控制油脂和糖类的摄入。这是一些简单的建议。如果还有其他问题，可以咨询专业医生或营养师。