为什么夏天吃东西无味？我能吃什么？

来点酸菜粥吧。

人们认为，促进消化和食欲的最好方法是吃醋。酸味是由有机酸产生的，如醋酸、乳酸、柠檬酸等。食用它可以促进食欲，健脾开胃，提高钙、磷等元素的吸收，增强肝功能，对某些疾病的防治也有好处。尤其是夏天，炎热的天气让人普遍感到不适，会引起新陈代谢、内分泌、体温调节等一系列功能紊乱。吃酸的食物对健康有益。一般来说，夏天吃酸的食物有以下四个好处。

1.发汗祛湿:夏季出汗过多易失津液，需多吃酸味食物，如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类。它们的酸味能止汗止泻祛湿，防止多汗耗气伤阴，生津止渴，健胃消食。

2.杀菌防病:夏天，人们喜欢吃凉的食物。用醋调味不仅能增加食欲，还能杀灭蔬菜中的细菌，预防肠道传染病。

3.增强胃液的杀菌能力:在持续高温下，及时补充水分非常重要。喝水可以维持充足的血容量，降低血液黏稠度，排出毒物，减轻心脏和肾脏的负担。但水喝多了会稀释胃液，降低胃酸的杀菌能力。吃酸的食物可以增加胃液的酸度，健脾开胃，帮助杀菌和消化。

4.有利于营养的吸收:夏天最需要全面均衡的营养。在高温环境下，人体会消耗大量的营养物质。除了一日三餐，还需要注意从蔬菜、水果、饮食中补充维生素C、B1、B2、A、D。钙流失较多的人，也要补充优质的钙制剂。多吃酸味水果和食物，可以增加和帮助钙等营养物质的吸收。