猪肉炖莲藕的做法

梨2个，莲藕15g，瘦猪肉100g。

工作方法

将梨、莲藕洗净，切成细片；将猪肉洗净切碎，加入一些水，炖至猪肉熟。

服从法律

65438+每天0剂，汤和猪肉。

性味取向

藕节性平，味甘、涩，入肝、肺、胃经。

食物相容性

对于血热呕吐者，可配伍生地、大蓟凉血止血。虚寒型崩漏，可配艾叶、炮姜温经止血。

健康屋小贴士

此汤适用于肝肾阴虚所致的鼻衄。莲藕节是莲藕的连接部分，含有天冬氨酸、单宁等，药用价值很高。藕节和莲藕的味道和功能都差不多，但藕节重在止血。中医认为莲藕节能缩短出血时间，止血化瘀，治疗咯血、吐血、血尿、便血、崩漏。