很多人喜欢在家自制果酒。喝果酒有什么好处?
我特别喜欢喝酒,尤其是葡萄酒。我自己酝酿了两年,都很成功,比我买的还好喝。大多数常见的水果都可以用来酿酒,如葡萄、苹果、桃子、李子、山楂等。我可以给你提供几种制作果酒的方法,随时供你在制作果酒时使用。
水果泡酒一般讲究其营养、保健、口感。杨梅泡酒微酸,有解渴作用。桑葚泡酒促进血液循环,提神解毒。石榴泡酒有美容养颜、活络筋骨、细嫩肌肤的功效。泡酒的方法是先把水果里的杂质去掉。当然还有梅酒。贵州有一种杨梅酒,相信大部分贵州人都喝过。作为一个土生土长的贵州人,小橙也很喜欢杨梅酒。一是因为味道好,二是因为后劲大,喝起来没什么感觉。喝了之后就知道厉害了。
许多水果可以用来酿酒。葡萄、桑葚、荔枝、李子、桃子、油桃、藤壶、李子、草莓、桃子、枇杷、杨梅都可以用来酿酒。而且我最喜欢的就是用酸梅酿酒,非常好喝,酸梅泡好后就可以吃了。其中包括梅子酒、葡萄酒、枸杞酒、猕猴桃酒、桑葚酒、荔枝酒、桂圆酒、苹果酒、杏子酒、梨子酒、山楂酒、石榴酒、苹果酒等。果酒的生产标准较低,主要特点是果香突出,口感香甜。
但有些水果价格昂贵,酿造后价格过高,很多酒厂只能选择放弃。我喝过最好的果酒是荔枝酒,产于广东茂名。参观酒庄的时候,酒很黏,果香浓郁,很甜,有点像古巴雪利酒。然后风干,用桶或其他容器把葡萄碾碎,放一层葡萄和一层冰糖,最后用塑料纸封住口,再等一会儿就可以喝了。葡萄也是普通大众喜爱的水果,常吃葡萄的好处。