我想代理哈尔滨的咖啡。不知道哈尔滨有没有可以进货的地方？

1.原料来源:北方咖啡经销商少，天气不适合保存。建议网上买。淘宝有几个比较靠谱的。快递3天肯定到，方便快捷。不需要备货。也可以用糖浆在网上买。应该用鲜奶，多尝试。

2.原料，北方人的咖啡味道其实比较清淡，所以建议你选择意大利和科纳，大量加几公斤豆子，一次磨一天的一半量，临时用手磨。平时可以用家用粉碎机，一点都不麻烦。还应该加点木炭、浓缩、蓝山等其他口味，装进小包装，现在都有了。

3.机器，用意大利的机器恐怕你买不起。要不你弄个6人用的小摩卡壶，3人用的赛车壶，再来个家用的电咖啡壶，这样1000元就下来了。

4、工艺，慢慢来，从摩卡练起，卡布奇诺和拿铁也慢慢练过，但有一点就是控制客人数量，中国人一天最后两杯，多了就推荐。

5.品质，咖啡的品质不仅与工艺有关，还与温度和餐饮有关，而且是逐渐强化的。需要注意的是，真正的好咖啡是“90度水”和“70度咖啡”

6.此外，还应该有各种各样的蛋糕和更多的配菜。