你知道怎么做莲藕鸽子汤让家里每个人都可以享用吗？

你知道怎么做莲藕鸽子汤让家里每个人都可以享用吗？对于广东人来说，最好的食补方式就是熬一锅养生汤。喝一碗汤，既能驱寒，又能养生、食疗。今天CC准备了一锅营养很强的汤——莲藕鸽子汤。

众所周知，鸽子的营养价值很高。鸽你肉高蛋白、低热量，含有钙、铁、铜等矿物质和维生素A、B、E，高于鸡肉、鱼肉、牛、牛肉。冬天喝鸽子汤不仅可以增强抵抗力，还有排毒养颜的功效。

莲藕是煮汤必不可少的食物之一。莲藕味道很香，很多家庭都喜欢用它来煲汤。莲藕炖的汤很好喝，清香的汤汁，加上微糯的莲藕，冬天又甜又滋补。

下面想让CC给大家分享一下这款莲藕鸽子汤的做法，喜欢的朋友可以亲自收藏。莲藕鸽子汤:需要食物:1老鸽子、莲藕1结、大枣适量、枸杞子适量、桂圆适量、糯米1和盐适量。

第一步:准备好必要的食物，如鸽子、玉米、莲藕、桂圆、大枣、枸杞等。先将大枣、枸杞、桂圆的自来水清洗干净。将红枣去核。

第二步:将莲藕清洗干净，去皮，然后切块。玉米全部清洗干净，切成段备用。锅中放入适量的水，先将水烧开，然后将大枣、桂圆、鸽子放入锅中，先用武火煮沸，再用文火炖20分钟。

第三步20分钟后，将莲藕和玉米放入锅中，再次炖20分钟。20分钟后，将枸杞放入汤中，再炖30分钟。营养成分简单，莲藕鸽汤做的也不错，因为用的是比较老的鸽子，所以炖完之后鸽子肉越来越紧实，加上一点酱油吃起来特别香，汤也不油腻，特别好吃。汤里用的鸽子最好是老鸽子。炖好后汤汁不腥，肉质紧实。