立冬时节的养生常识是什么？

立冬时有一个补冬的民俗。立冬后，天气趋于寒冷，以抵御冬天的寒冷。这个时候要进补，补充元气。立冬饮食应遵循藏阳原则，以“藏”为本。具体来说，在冬季开始时，心肺虚弱，肾脏强壮，因此有必要减少饮食中的硬食物，以滋养肾脏。同时，少吃凉的，可以多吃热量高的食物，但不宜燥热。另外，冬季要多吃蔬菜，补充人体对维生素的需求，如红薯、土豆、白萝卜、油菜等。

冬天，人们开始滋补身体，但要注意不要盲目“进补”。饮食调养应遵循“秋冬养阴”、“补虚温寒”的原则。进补的时候，为了让胃适应过程，最好先推出补品，比如炖牛肉红枣、红糖煮花生、生姜红枣牛肉汤等。先调理脾胃功能再“进补”，为时不晚。

立冬吃什么也要考虑个人的年龄、性别、身体状况。按照中医养生理论，年轻人再养，中年人再调，老年人再保，老年人再延。总之，进补要根据实际情况选择清补、温补、小补、大补，而不能一味“补”。