姜丝米酒怎么煮？

随着越来越多的人健康意识的提高，黄酒已经成为保健酒的重要元素之一。特别是在寒冷的冬天，泡一杯温热的黄酒，加入少许生姜或枸杞，可以帮助我们促进血液循环，起到疏通经络的作用。今天给大家详细介绍一下黄酒煮姜的功效。我们来看看吧！

黄酒和生姜可以防治冬季感冒。

黄酒是用糯米酿造的，品种多，产地多。最著名的是浙江绍兴黄酒。根据酿造方法的不同，黄酒有花雕、状元红、黄酒、封酒、好酒、沉酒三种。黄酒的酒精度为15-20%，是一种理想的酒精饮料。

黄酒营养价值高，是一种含有人体必需氨基酸的综合饮料酒。黄酒中的17种氨基酸中，有7种是人体必需氨基酸，比啤酒高出5-10倍。而且黄酒中的营养成分大多是低分子量的糖类，容易被人体消化吸收。黄酒中还含有有机酸、脂类、微量高级醇及多种维生素。

中医认为黄酒性温，辛热，甘苦，温气血，养血舒筋，强身通络，滋养皮肤，祛湿，适量饮用黄酒有助于血液循环，促进新陈代谢。

冬天喝黄酒可以活血散寒，疏通经络，有效御寒，预防感冒。尤其是煮后的黄酒加入姜片，可以活血散寒，开胃健脾。

可见，用黄酒煮生姜不仅可以疏通经络、健脾开胃，还可以帮助我们预防感冒。黄酒温补，生姜辛辣。两者结合，可以在很大程度上帮助人体排汗驱寒，促进体内血液循环，从而达到养生的目的。黄酒不错，但也不能喝太多。