三伏天喝羊肉汤的利与弊；夏天用什么炖羊肉？

1三伏天祛湿散寒，是治疗冬病夏治的好时期；羊肉汤性质温和。三伏天适量喝羊肉汤，不仅有助于促进体内湿气和寒气的排出，还能起到散寒祛湿的作用，特别是对于体寒、湿气重的人。

2三伏天很多人喜欢吃冷饮和食物，多吃脾胃容易感冒；羊肉汤是用羊肉做的，性质比较温和。三伏天适量饮用，有助于温暖脾胃，起到一定的益胃生津作用，适合脾胃虚寒者饮用。

3发汗解表中医理论中有“三伏天冬病夏治”的传统，吃睡羊是“三伏天滋补”的一种，体内有一种固有的寒气。所以三伏天吃羊肉喝羊汤可以事半功倍，有一定的发汗解表的作用。

4增强免疫力羊肉汤含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、钙、铁、磷等成分，具有很高的营养价值和食用价值。三伏天适量饮用，不仅能为人体补充充足的营养，还有助于增强人体抵御细菌和微生物的侵袭，有助于提高人体免疫力。